Quarks Daily

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Viel Regen - Guter Puffer für die nächste Dürre? Feb 08, 2024

Show notes

Außerdem: So kommst Du aus der Grübel-Schleife raus (07:09) / Decaf - Ist koffeinfreier Kaffee gesund oder ungesund? (13:37) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Euer Host in dieser Folge ist Ina Plodroch
Und hier kommen die wichtigsten Infos:
VIEL REGEN – GUTER PUFFER FÜR DIE NÄCHSTE DÜRRE?
Der Winter scheint fast vorbei, die Natur steht in den Startlöchern. Nachdem es gefühlt wochenlang geregnet hat, sollte ja genug Wasser im Boden sein, damit die Pflanzen richtig gut wachsen können. Aber ist das wirklich so? Oder ist es jetzt zu viel?
Autorin: Annika Franck
So war 2023 - Analyse des Deutschen Wetterdienstes:
https://www.dwd.de/DE/presse/pressemitteilungen/DE/2023/20231229_deutschlandwetter_jahr2023_news.html#:~:text=Im%20Ergebnis%20brachte%20das%20Jahr,w%C3%A4rmsten%20Jahr%20seit%20Messbeginn%20werden
Aktuelle Daten des Dürre-Monitors:
https://www.ufz.de/index.php?de=37937
Was naturnaher Hochwasserschutz bringen könnte, hat das Bundesamt für Naturschutz untersucht:
https://www.bfn.de/publikationen/bfn-schriften/bfn-schriften-489-potenziale-zur-naturnahen-auenentwicklung
Diese Studie hat erforscht, wie sich Grundwasser-Reservoirs erholen können:
https://www.nature.com/articles/s41586-023-06879-8
GRÜBELN – WIE DU AUS DER GEDANKENSCHLEIFE RAUSKOMMST
Sie halten uns wach und zermürben unseren Kopf: Grübelfragen. Meist geht es um abstrakte Fragen von „Was wäre wenn…?“ Man nennt das auch Overthinking, wir erklären wie Du aus so einem Gedankenkarussel rauskommt.
Autorin: Christiane Tovar
Auf Quarks.de erfährst Du, wie Du aus dem Grübeln herauskommst:
https://www.quarks.de/gesellschaft/psychologie/gruebeln-gedanken-abschalten/
Warum es gut sein kann, einfach mal nicht nachzudenken, erklären wir in dieser Folge von Quarks Daily:
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/daily-quarks/audio-hirn-abschalten-darum-ist-weniger-nachdenken-haeufig-mehr-100.html
Hier geht’s zur Studie, die zeigt, dass Sport gut gegen Grübelattacken hilft:
https://www.liebertpub.com/doi/full/10.1089/acm.2019.0281
DECAF – IST KOFFEINFREIER KAFFEE GESUND ODER UNGESUND?
Er enthält kein Koffein, aber dafür vielleicht Rückstände von Lösungsmitteln. Muss man sich deshalb Sorgen machen? Wir haben zu Euren Fragen recherchiert.
Autorin: Antje Sieb
Wie gesund ist Kaffee allgemein? Diese Frage beantwortet Quarks hier:
https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/wie-gesund-ist-kaffee/
Eine Übersichtsarbeit zu den möglichen Vorteilen von Decaf:
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2020.1779175
Der Krebsinformationsdienst dazu, ob Kaffee vor Krebs schützt:
https://www.krebsinformationsdienst.de/vorbeugung/risiken/kaffee.php

Leise Typen - Darum brauchen wir Introvertierte Feb 07, 2024

Show notes

Außerdem: Bitcoin und Co - Sollte ich Kryptowährungen nutzen? (08:55) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Host in dieser Folge ist Ina Plodroch.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.
LEISEN TYPEN – DARUM BRAUCHEN WIR INTROVERTIERTE
Introvertiert zu sein wird oft als Nachteil angesehen, dabei hat es auch Vorteile, ein eher ruhiger Typ zu sein.
Autorin: Magdalena Schmude
Intro oder Extro: Das misst dieser Selbsttest:
https://www.lw.uni-leipzig.de/wilhelm-wundt-institut-fuer-psychologie/arbeitsgruppen/persoenlichkeitspsychologie-und-psychologische-diagnostik/persoenlichkeitstest
BITCOIN UND CO. – SOLLTE ICH KRYPTOWÄHRUNGEN NUTZEN?
Wer einmal laut über Geldanlagen nachdenkt, der bekommt sie auf Youtube, Instagram und TikTok zu sehen: Influencer, die über die Vorzüge von Kryptowährungen jubeln. Und Werbung, die ins selbe Horn bläst und Gewinne im Überfluss verspricht, wenn man in Kryptowährungen investiert. Aber brauchen wir sie wirklich?
Autor: Jörg Schieb
Diese Befragung zu Kryptowährungen zeigt, wie Menschen sie nutzen:
https://www.oecd.org/financial/education/consumer-insights-survey-on-cryptoassets.pdf
Eine Analyse zur Zukunft des Bitcoin mit dem Titel „The Future of Bitcoin: An Empirical Analysis of Supply and Demand" von der University of Cambridge findet ihr hier:
https://www.econ.cam.ac.uk/cwpe

Ohrwürmer - So wirst du sie los Feb 06, 2024

Show notes

Außerdem: Sprachassistenten - Muss ich eigentlich noch Grammatik pauken? ((08:15) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Euer Host in dieser Folge ist Ina Plodroch
Das sind die wichtigsten Infos für Euch:
OHRWÜRMER – SO WIRST DU SIE LOS
Sie schleichen sich an und setzen sich fest: Ohrwürmer. Gerade nervige Songs wollen wir schnellstmöglich wieder loswerden. Wir fassen zusammen, welche Tipps wissenschaftlich geprüft sind.
Autorin: Sabrina Loi
Ein Überblick über die wichtigsten Studienergebnisse zur Ohrwurm-Forschung der letzten Jahre:
https://link.springer.com/article/10.3758/s13423-020-01750-7
Hier gibt’s die wissenschaftlichen Top Ten der Ohrwürmer:
https://www.apa.org/pubs/journals/releases/aca-aca0000090.pdf
SPRACHASSISTENTEN – MUSS ICH EIGENTLICH NOCH GRAMMATIK PAUKEN?
Müssen wir in Zeiten von Texterkennung, Autokorrektur und KI noch Rechtschreibung und Grammatikregeln kennen? Oder können wir uns Rechtschreibregeln bald sparen?
Autorin: Magdalena Schmude
Das Regelwerk beim Rat für Deutsche Rechtschreibung:
https://www.rechtschreibrat.com/regeln-und-woerterverzeichnis/
Der Duden Online zum nachschlagen:
https://www.duden.de/
Der Podcast „Die Schule brennt“ mit Bob Blume:
https://www.ardaudiothek.de/sendung/die-schule-brennt-mit-bob-blume/12197843/

Alkohol - Hilft überhaupt etwas gegen Kater? Feb 05, 2024

Show notes

Außerdem: Öfter Nein sagen - So lernst Du es (10:25) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Host dieser Folge ist Ina Plodroch .
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.
ALKOHOL – HILFT ÜBERHAUPT ETWAS GEGEN KATER?
Ein Kater ist fies und leider gibt es kein Wundermittel gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Was aber helfen kann, ist viel Wasser, ein herzhaftes Frühstück und das richtige Maß.
Autorin: Christiane Tovar
Das ist die Quarks Daily Folge zum Alkoholfasten:
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/daily-quarks/audio-alkoholfasten---wie-sinnvoll-ist-das-100.html
Auf Quarks.de erfährst Du, was Alkohol mit Deinem Körper macht:
https://www.quarks.de/gesundheit/drogen/alkohol-das-macht-er-in-deinem-koerper/
Alle wichtigen Anti-Kater Tipps im Überblick findest Du auf den Seiten der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung:
https://www.kenn-dein-limit.info/party/alkohol-was-hilft-wirklich
Podcast-Tipp: Und hier geht’s zu Politikum, dem frischen Meinungspodcast von WDR5:
http://www.wdr.de/k/ARD_Audiothek-Politikum
ÖFTER NEIN SAGEN – SO LERNST DU ES
Warum sagen wir häufig JA, obwohl wir eigentlich gar nicht wollen und eigentlich Nein, Nein, Nein denken)
Autorin: Julia Trahms
Warum es so wichtig ist, auch andere Meinungen zu hören:
https://www.quarks.de/gesellschaft/dunning-kruger-confirmation-bias/
Diese Studie der Universität West Virginia zeigt, dass Nein sagen vom Gegenüber als gar nicht so schlimm empfunden wird:
https://www.apa.org/pubs/journals/releases/psp-pspi0000443.pdf
QDS – Streiten: Warum wir es lernen sollten:
https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-80/

SPEZIAL: Vegane Ernährung - Wann ist sie gesund? Feb 03, 2024

Show notes

Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Das kann gesundheitliche Vorteile haben, etwa gute Blutwerte und weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aber wer nicht gut plant, riskiert Nährstoffmängel. Dabei ist Vitamin B12 gar nicht mehr so das Problem, weil darüber inzwischen viele Bescheid wissen. // Alle Quellen und weiteren Spezials findest Du hier: https://www.quarks.de/daily-quarks-spezial/

Host in dieser Folge ist Sebastian Sonntag.
Autorin und Reporterin ist Antje Sieb. Und das erwartet Dich:
(01:43) – Vegan liegt im Trend: Immer mehr Menschen beschäftigen sich damit
(05:35) – Vorteile veganer Ernährung: Weniger Herzinfarkte, weniger Diabetes
(07:30) – Nachteile veganer Ernährung: Manchmal Nährstoffmangel und geringe Knochendichte
(08:19) – Vitamin B12: Nicht mehr das ganz große Problem
(11:21) – Calcium, Eisen, Zink: Auch daran muss man denken
(14:32) – Vitaminpräparate: Welche sind zu empfehlen?
(15:39) – Vegane Ernährungspyramide: Wie viel von welchen Nahrungsmitteln?
(17:12) – Ersatzprodukte: Manche enthalten viel Fett und viel Salz
(19:59) – Kinder und vegane Ernährung: Einige Fachleute raten ab
(24:27) – Unser Fazit
Und das sind wichtigsten Quellen zu dieser Folge:

Hier sind Studien zu gesundheitlichen Aspekten der veganen Ernährung zusammengefasst:
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2022.2075311
Diese Übersichtsarbeit liefert Infos zu der Frage, ob man Kinder vegan ernähren sollte:
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2023.2263574?src=recsys
Eine aktuelle Studie hat vegane und fleischhaltige Ernährung bei Zwillingen verglichen:
https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2812392?resultClick=3
Mit der veganen Ernährung kommen neue Allergien. Allergologen haben dazu ein Statement abgegeben:
https://www.dustri.com/article_response_page.html?artId=190225&doi=10.5414/ALX02400E&L=0
Welche Nahrungsergänzungsmittel sind bei veganer Ernährung sinnvoll? Die Verbraucherzentrale gibt Tipps:
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/projekt-klartext-nem/vegane-ernaehrung-welche-nahrungsergaenzung-ist-sinnvoll-13323
Das Bundesinstitut für Risikobewertung informiert über Knochengesundheit bei veganer Ernährung:
https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2021/09/fuehrt_eine_vegane_ernaehrungsweise_zu_einer_geringeren_knochengesundheit_-268364.html

Temu, Shein & Co - Was ist von diesen Billiganbietern zu halten? Feb 02, 2024

Show notes

Außerdem: Schlaf - Wieviel braucht man, um gesund und fit zu bleiben? (07:58) / Immer noch nicht schwanger? - Warum frau dann an PCOS denken sollte (13:11) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Host dieser Folge ist Sebastian Sonntag.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.
TEMU, SHEIN & CO – WAS IST VON DIESEN BILLIGANBIETERN ZU HALTEN?
Auf YouTube, Instagram und Facebook wird gerade ständig Werbung der Online-Shops „Temu“ oder „Shein“ angezeigt. Bei beiden Plattformen bestellt man direkt in China. Manchmal werden Rucksäcke oder Schuhe für unter 2 Euro angeboten. Ist das seriös und umweltverträglich?
Autor: Michael Stang
Die US-Umweltorganisation Global Footprint Network berechnet, wie stark Überkonsum die Welt belastet:
https://www.footprintnetwork.org/
Greenpeace hat festgestellt, dass Shein Produkte gefährliche Chemikalien enthalten: https://www.greenpeace.org/international/press-release/56979/taking-the-shine-off-shein-hazardous-chemicals-in-shein-products-break-eu-regulations-new-report-finds/
Ihr sei auf Schnäppchen-Jagd bei Temu? „Aufpassen beim Online-Shoppen!“, warnt die Verbraucherzentrale:
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/digitale-welt/onlinehandel/schnaeppchenapp-temu-aufpassen-beim-onlineshoppen-86905
SCHLAF – WIEVIEL BRAUCHT MAN, UM GESUND UND FIT ZU BLEIBEN?
Angela Merkel brauchte angeblich nur vier bis fünf Stunden Schlaf, als sie noch Kanzlerin war. Und auch andere Spitzenpolitiker oder Wirtschaftsgrößen jagen von Termin zu Termin und scheinen gefühlt nie zu schlafen. Aber gesund geht anders.
Autorin: Julia Trahms
Wie viel sollte man in welchem Alter schlafen? Dazu hat die National Sleep Foundations Empfehlungen erarbeitet:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29073412/
Wie Schlaf und Alzheimer zusammenhängen, damit befasst sich dieser Artikel in „Der Nervenarzt“:
https://link.springer.com/article/10.1007/s00115-016-0122-0
Dass Schlafmangel uns weniger hilfsbereit macht, zeigt diese Studie der Universität Berkeley:
https://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.3001733
IMMER NOCH NICHT SCHWANGER – WARUM FRAU DANN AN PCOS DENKEN SOLLTE
PCOS ist eine der häufigsten Stoffwechselstörungen bei Frauen und kann eine Schwangerschaft verhindern. Aber wenn bestimmte Medikamente genommen werden, klappt es oft doch noch mit dem Kinderkriegen.
Autorin: Christina Sartori
Wenn Ihr Euch generell über das Polyzystische Ovarialsyndrom informieren möchtest, findest Ihr hier eine gute Beschreibung:
https://www.aerzteblatt.de/archiv/234975/Endokrinologie-und-Reproduktion-Das-Polyzystische-Ovarialsyndrom-ist-mehr-als-nur-eine-Zyklusstoerung
Es dauert oft länger und braucht medizinische Unterstützung – aber auch Frauen mit PCOS können ein Baby bekommen. Das zeigt diese Studie:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31504532/
Eine internationale und wissenschaftlich fundierte Leitlinie liefert Fakten zu vielen verschiedenen Aspekten des Syndroms:
https://www.monash.edu/__data/assets/pdf_file/0003/3379521/Evidence-Based-Guidelines-2023.pdf

Apps bei Depressionen - Hilft das wirklich? Feb 01, 2024

Show notes

Außerdem: Honig - Superfood oder Zuckerbombe? (13:18) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Host in dieser Folge ist Yvi Strüwing.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

APPS BEI DEPRESSIONEN - HILFT DAS WIRKLICH?
In Deutschland wartet man im Durchschnitt fünf Monate auf einen Therapieplatz. Um die Wartezeit zu überbrücken, können bei Depressionen Apps verschrieben werden. Aber helfen diese Apps wirklich?
Autorin: Catharina Velten
Hier findet Ihr die genauen Testergebnisse von Stiftung Warentest:
https://www.test.de/Programme-gegen-Depression-im-Test-Psychotherapie-online -geht-das-5485708-5488365/
Hier findet Ihr eine Meta-Studie der Uni Ulm zur Wirkung der Apps:
https://karger.com/ver/article/28/2/101/323351/Hilfe-aus-dem-App-Store-Eine-systematische
Auch die Ergebnisse dieser Meta-Studie können keine Wirkung belegen:
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0154248
Hier findet Ihr Hilfe:
Stiftung Deutsche Depressionshilfe und Suizidprävention, Info-Telefon Depression:
Tel.: 0800 / 33 44 533
https://www.deutsche-depressionshilfe.de/start
Krisentelefon der Telefon-Seelsorge:
Tel.: 0800 1110111 und 0800 1110222
https://www.telefonseelsorge.de/
Ärztlicher Notdienst:
Tel.: 116117
Rettungsdienst in akuten Notfällen: 112
HONIG - SUPERFOOD ODER ZUCKERBOMBE?
Honig wird als das gesündeste Süßungsmittel eingeschätzt – dabei besteht er zum Großteil aus Zucker und der ist in hohen Mengen ungesund. Bei Erkältungen aber kann Honig tatsächlich helfen.
Autorin: Julia Demann
Honig ist das am gesündesten geschätzte Lebensmittel Befragung der Uni Göttingen (u.a.):
https://www.vzbv.de/sites/default/files/2021-04/verbraucherstudie_suesse-claims_ergebnisbericht_20210401.pdf
Bestimmte Honigsorten könnten, wenn sie im Rahmen einer gesunden Ernährung konsumiert werden, positiv auf den Blutzucker und auf Blutfette wirken:
https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/81/7/758/6827512?login=false
Honig hilft besser als gängige Medikamente gegen Husten:
https://ebm.bmj.com/content/26/2/57

Salz - Wieviel davon ist ok? Jan 31, 2024

Show notes

Außerdem: Macht ein postives Mindset uns erfolgreicher? (13:50)// Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Host in dieser Folge ist Ina Plodroch
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch
SALZ – WIEVIEL DAVON IST OK?
Zuviel Salz im Essen ist auf die Dauer nicht gut für den Blutdruck und die Gesundheit. Sparsam salzen und selber kochen sind Methoden, um Salz zu reduzieren.
Autorin: Antje Sieb
Wir haben auf Quarks.de für Euch recherchiert, wie viel Salz gut ist:
https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/wie-viel-salz-ist-gut-fuer-uns/
Eine Studie zum Natriumgehalt von Brausetabletten:
https://bmjopen.bmj.com/content/13/11/e076302
Die eben erwähnte Quarks Daily Folge zu Jodsalz:
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/daily-quarks/audio-jod---ein-sinnvoller-nahrungszusatz-100.html
Die DGE beantwortet hier Fragen zu Salz:
https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/speisesalz/#c3343
MACHT EIN POSITIVES MINDSET UNS ERFOLGREICHER?
Menschen mit positiven Mindset sind gesünder, hoffnungsvoller und motivierter. Ein Allheilmittel ist es aber nicht. Wer ernsthaft krank ist, wird nur durch eine positive Lebenseinstellung nicht gesund.
Autorin: Christiane Tovar
Warum positives Denken in krisenhaften Zeiten wichtig ist:
https://www.quarks.de/gesellschaft/was-bringt-es-optimistisch-in-die-zukunft-zu-schauen/
In diesem Artikel geht es um die Kritik am Konzept vom Growth Mindset:
https://www.scientificamerican.com/article/debate-arises-over-teaching-growth-mindsets-to-motivate-students/
Dass ein positives Mindset Jugendlichen helfen kann, sich mehr zuzutrauen, zeigt diese Studie:
https://www.nature.com/articles/s41586-022-04907-7
PODCAST-TIPP
Hier geht’s zum Quarks Daily Spezial, das wir Euch in dieser Folge empfohlen haben „Chips im Hirn und anderswo – Werden wir bald Cyborgs?“:
https://www.quarks.de/podcast/chips-im-hirn-und-anderswo-werden-wir-bald-cyborgs-quarks-daily-spezial/

E-Rezept und Co. - Helfen sie unserer Gesundheit? Jan 30, 2024

Show notes

Außerdem: Dumme Fehler - Wie viele sind normal? (14:17) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Euer Host in dieser Folge ist Yvi Strüwing
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch
E-REZEPT UND ELEKTRONISCHE PATIENTENAKTE - HILFT DAS UNSERER GESUNDHEIT ODER DEN KONZERNEN?
E-Rezept und elektronische Patientenakte können Patienten und Ärzten das Leben erleichtern,
Doppeluntersuchungen vermeiden, für größere Sicherheit im Gesundheitswesen sorgen. In der Theorie hilft die Digitalisierung in der Gesundheit uns allen, in der Praxis gibt es viele Probleme.
Autor: Peter Welchering
Hier schildert der Sicherheitsexperte Hans-Peter Bauer einen Erpressungsfall mit Medikationsdaten:
https://www.deutschlandfunk.de/digitalisierte-gesundheit-implantateregister-100.html
Viele Ärzte sehen die elektronische Patientenakte sehr skeptisch. So lautet auch das Ergebnis einer Umfrage:
https://www.arzt-wirtschaft.de/praxis/umfrage-aerzte-fuehlen-sich-mit-digitalisierung-allein-gelassen/
Die Bundesärztekammer hat dazu auch Positionspapiere veröffentlicht:
https://www.bundesaerztekammer.de/themen/aerzte/digitalisierung
Der Deutsche Bundestag hat die Probleme und Chancen der Digitalisierung des Gesundheitswesens intensiv diskutiert:
https://www.bundestag.de/mediathek/ausschusssitzungen?videoid=7603344#url=L21lZGlhdGhla292ZXJsYXk/dmlkZW9pZD03NjAzMzQ0&mod=mediathek
DUMME FEHLER – WIE VIELE SIND NORMAL
Im Alltag machen wir immer wieder einfache Fehler, die wir uns nicht erklären können. Oft ist das ganz normal. Eine gute Selbsteinschätzung hilft uns zu erkennen, ob wir uns Sorgen machen sollten.
Autor: Klaus Jansen
Hier sind die 15 Fragen aus dem Fragebogen aufgelistet (englisch):
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0191886923003951#ab0010
Hier sind die 15 Fragen aus dem Fragebogen in einer deutschen Übersetzung aufgelistet:
https://arbeitsblaetter-news.stangl-taller.at/der-fragebogen-zu-kognitiven-fehlern-2-0-the-cognitive-failures-questionnaire-2-0-cfq-2-0/
Wie die 15 Fragen zustande kamen, und wie sie getestet wurden, findet ihr in dieser Studie:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0191886923003951#s0215
WDR Quarks hat sich mit dem Thema Unkonzentriertheit in einem Daily Spezial auseinandergesetzt:
https://1.ard.de/Quarks_Daily_Spezial_Unkonzentriert
WDR Quarks hat auch über Vergesslichkeit im Alltag und mögliche frühe Demenz berichtet:
https://1.ard.de/Quarks_Daily_Spezial_Vergessen

Streiten - Darum ist es so schwer, andere Meinungen anzuhören Jan 29, 2024

Show notes

Außerdem: Genug kauen - So wichtig ist es (06:48) / Aquakultur - Wird Fisch essen so nachhaltig? (13:10) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de

Host in dieser Folge ist Ina Plodroch.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.
STREITEN – DARUM IST ES SO SCHWER, ANDERE MEINUNGEN ANZUHÖREN
Ob Klimaschutz, Corona oder Politik allgemein: Es fällt uns oft schwer, mit anderen Positionen gut umzugehen. Warum sind wir so sehr von unserer eigenen Meinung überzeugt? Und warum ist es wichtig, dass man trotzdem im Gespräch bleibt?
Autorin: Julia Trahms
Mehr zu diesem Thema findet Ihr auch auf unserem Quarks YouTube-Kanal:
https://www.youtube.com/watch?v=W-T1J6c4dV0
Studie der University of Southern California über die Gehirnaktivität bei Gegenargumenten:
https://www.nature.com/articles/srep39589
Studie der Universität Oslo über die „Kosten“ einer Meinungsänderung:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/bdm.756
GENUG KAUEN – SO WICHTIG IST ES
Wenn wir ausgiebig kauen, kann unser Essen intensiver schmecken. Es schützt unsere Zähne ein Stück weit und sorgt dafür, dass Nährstoffe im Darm besser aufgenommen werden.
Autorin: Alexandra Rank
Wie sich das Kauen auf Appetit, Nahrungsaufnahme und Hormone im Darm auswirkt, zeigt diese Überblicksarbeit:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031938415300317?via%3Dihub
Welchen Einfluss die Härte von Lebensmitteln auf unser Kauen hat, wurde in dieser Überblicksarbeit untersucht:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0003996920302818
Diese Überblicksarbeit zeigt: Zuckerfreies Kaugummi zu kauen, kann das Risiko für Karies reduzieren:
https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/2380084419887178?journalCode=jcta
AQUAKULTUR – WIRD FISCH SO NACHHALTIG?
Nachhaltig Fisch fangen – Wie kann das funktionieren? Eine Idee: Aquakultur, also Zucht-Fisch. Aber sind diese „Fisch-Farmen“ eine gute Lösung oder einfach Massentierhaltung unter Wasser? Ob Zuchtfisch wirklich ökologisch ist, hängt zum Beispiel davon ab, was die Fische fressen.
Autorin: Annika Franck
Noch mehr zum Thema Fisch erfahrt Ihr in unserem Quarks Daily Spezial „Fisch – Kann man ihn noch essen?“:
https://www.quarks.de/podcast/fisch-fischfang-nachhaltige-fischerei-essen/
Einschätzungen der Umweltorganisation WWF zu Aquakulturen:
https://www.wwf.de/themen-projekte/meere-kuesten/fischerei/nachhaltige-fischerei/aquakulturen#:~:text=Der%20Gro%C3%9Fteil%20der%20weltweiten%20Aquakulturen,Lachse%20oder%20Tunfische%20gez%C3%BCchtet%20werden
Dieser Artikel aus einer Fachzeitschrift beschreibt die Grundlagen der Aquaponik:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/raq.12596

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