SBS Japanese - SBSの日本語放送

Latest Episodes:

Mille-Feuille Nabe (FS 22) - 白菜と豚肉ミルフィーユ鍋（FS 22） Aug 23, 2023

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A Japanese hot pot dish made with napa cabbage and sliced pork belly cooked in a delicious dashi broth. - 寒くなってくると食べたくなるのが鍋料理ですが、今回はキャンプ場でもできる白菜と豚肉の重ね鍋、ミルフィーユ鍋です。

Tzatziki (FS 21) - ザジキ、混ぜるだけでできるギリシャ料理の簡単ディップ（FS 21） Aug 18, 2023

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Tzatziki is a Greek yogurt sauce made with cucumbers and garlic. - せっかくのキャンプですから料理を作る人も時間をかけずにリラックスしましょう。今回の簡単キャンプめしはギリシャ料理のディップです。

"It was mission impossible" : Grand koto master looks back at her 35 years journey in Australia - オーストラリアで箏を広めて35年、小田村さつき Aug 09, 2023

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Koto master, Satsuki Odamura was sent to Australia more than 30 years ago, by prominent Koto figure of Japan to spread the traditional Japanese instrument in the county. She has pioneered awareness of the ancient Japanese instruments through her performances in Australia, collaborating with various instruments and musical genres. She will be touring the country as part of Musica Viva in August, joined by French cellist Jean-Guihen Queyras, and young Australian cellist James Morley. - 来豪当時、箏をオーストラリアで広めることは「ミッション・インポシブル」ではないか、と感じていた小田村さん。楽器やジャンルを超えたコラボレーションにより、日本の伝統楽器をオーストラリアで広めることに成功しました。

Family outdoor cooking (FS 20) - 子供達も楽しめるアウトドアクッキング（FS 20） Aug 03, 2023

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vegetable-noodle stir fry. - 簡単キャンプめしの第三弾です。キャンプ場で子どもたちにも食事の支度を手伝ってもらいましょう。家族みんなで楽しめるクッキングです。

Voice Referendum: What is it and why is Australia having one? - ボイス・レファランダムとは？なぜ実施されるのか？ Aug 02, 2023

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Australians will vote in the Indigenous Voice to Parliament referendum on October 14. Here’s what you need to know about the process, including why it’s taking place, and the information that communities can expect to help guide their decisions at the polls. - オーストラリア国民は、今年後半に「国会への先住民の声」設置に向けた国民投票に参加します。そのプロセスや実施される理由、コミュニティーが利用できる資料などをご紹介します。

Thai-style Salad (FS 19) - 簡単キャンプめし第二弾、タイ風サラダ(FS 19） Jul 29, 2023

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Easy cooking at a campsite. How to choose your tent. - 今回は目的地や季節、使用する人数に合わせたテントの選び方です。そしてテントの設営が済んだら食事です。和えるだけの簡単サラダレシピをご紹介しましょう。

SBS Learn English「好き嫌いの表現」 Jul 19, 2023

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このエピソードでは、好き嫌いの様々な表現を学んでいきます。また、オーストラリアの2つの有名なデザート、ラミントン（lamingtons）とパブロバ（pavlova）の名前の由来もご紹介します。

Swedish Hasselback Potatoes (FS 18) - スウェーデン発祥のハッセルバックポテト（FS 18） Jul 18, 2023

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Easy cooking at camp. Swedish Hasselback Potatoes. - フライパンとガスコンロがあればできる簡単キャンプ飯、スウェーデン発祥のハッセルバックポテトです。（レシピ付き）

Trout farm and fishing (FS 17) - メルボルンでのニジマス釣り（FS 17） Jul 07, 2023

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A trout farm provide visitors with fishing and fresh food opportunities. - メルボルンからそう遠くない養殖所ですが、釣ったばかりの魚をそこで料理して食べられるように準備してくれるサービスもあるそうです。

What are the requirements when moving interstate? - 州をまたぐ引越し、必要な手続きは？（セトルメントガイド） Jul 06, 2023

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Every year, hundreds of thousands of Australians relocate interstate for work, education, lifestyle, family, or better community support. As laws, regulations and service providers may differ around the country; a checklist can help your move go smoother. - 毎年、何十万人ものオーストラリア人が、仕事や教育、よりよい環境を求め、他州へと移住しています。オーストラリアでは州やテリトリーによって法律や規制、サービスプロバイダーが異なるため、引っ越しをよりスムーズに行うためのチェックリストがお勧めです。

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