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    Technology

    Byte.Coffee

    一家以工科视角面对世界的字节咖啡店，提供一支独立极简、健康明亮、科学主调、人文余韵的声波咖啡豆。

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    Latest Episodes:
    Episode 42: 极速跑酷 From Thinkour to Parkour and then back again Oct 10, 2019
    Show notes

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    从「想酷」到「跑酷」，重新审视跑酷运动的打开方式。建议先看该视频 2014 冬，再听本期播客。本期嘉宾：跑酷教练，南京极速跑酷创始人，程序员，于吉。

    Outline

    • Unboxing
      • 在南京如何开启港版 Apple Watch 的心电图功能

    • Hands on
      • 视频网站的兴起
      • 「这个动作只有我可以做到」
      • 对世界一种本能的探索
      • 于吉自创单词 Thinkour 精神跑酷

    • Take a closer look at
      • 英国跑酷高手 JIN
      • 运动员体系
      • 不同风险的训练环境
      • 训练代价

    • Deep diving
      • 热身（肌肉，关节，韧带）
      • 健身（健美，形体健身，健力，CrossFit）
      • 跑酷运动的目的：协调性和爆发力
      • 极速跑酷场馆建设
      • 「教跑酷时间最长的教练」
      • 跑酷学
      • 「非标准化」体操
      • 「动作是封装在身体里的」
      • 「是什么支撑人长期做一件事」

    • Review
      • 对跑酷的心理层面
      • 开始 CrossFit 的建议
      • IDO portal 和「博而不精」
      • 开始跑酷的建议
      • 练进废退
      • 「你跌倒因为你害怕」
      • 「当你不怕的时候，这个动作就成了」
      • 跑酷的风险

    • 程序员和橘猫
      • 多重关键词
      • 人们总是能获取到一些他们甚至都不知道自己想要或需要的东西
      • MBTI 心理学测试

    Links

    • 2014 冬 极速跑酷 于吉
    • 暴力街区 Banlieue 13
    • JIN TCT training video 05
    • Tim Shieff
    • 农夫行走
    • 翻轮胎
    • CrossFit 官网
    • 街头健身
    • 燃烧
    • Crossfit 官方动作教学
    • Crossfit 一级训练指南
    • 极速跑酷场馆建设的幕后
    • 知乎于吉：学习跑酷，应该如何入门？
    • HOW TO START PARKOUR – Can Anyone Do It?
    • 火箭推
    • Idoportal
    • MBTI 心理学测试
    • 于吉知乎帐号
    • 于吉新浪微博帐号

    Host

    MilkShake羊

    嘉宾：跑酷教练，南京极速跑酷创始人，程序员，于吉

    Sound Editor

    Kalaokay

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    Episode 41: Question marks Sep 29, 2019
    Show notes

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    两个三十未满的南京人在跑酷之前的闲聊，打了很多问号，口述历史，歌唱祖国。封面为计算机历史博物馆内巴贝奇设计的差分机，但只是一个模型。

    Outline

    • 锵锵三人行
    • 口述历史
    • 编程和教育
    • 计算机的本质
    • 逻辑电路
    • 差分机
    • 中医学
    • 管理学
    • 歌唱祖国

    Host

    • 跑酷教练，南京极速跑酷创始人，程序员，于吉
    • MilkShake羊

    Links

    • Adobe Dream Weaver
    • Adobe校园版
    • http://dicm.njust.edu.cn/_t137/3378/list.htm
    • Frontpage
    • 编码
    • 计算机历史博物馆
    • 巴贝奇 差分机
    • 新教伦理与资本主义精神
    • 涂尔干
    • 理想国

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    Episode 40: 「用声波玩弄电阻和电容」 Sep 23, 2019
    Show notes

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    包括但不限于：

    • OPPO Mp3
    • iRiver Mplayer eyes
    • iPod Shuffle 3rd
    • iPod Classic
    • AKG K450
    • Shure SE215
    • UE 900
    • Skullcandy HESH2 WIRELESS
    • Jaybird 某运动耳机
    • Sony 某无线耳塞
    • BOSE QC25
    • Beats Pill
    • Beats X
    • AirPods
    • BOSE QC30
    • HomePod

    Outline

    • 关于睡眠和作息的听众反馈
    • 1998-2019 音乐硬件编年
    • 音乐于我不是表达叛逆的方式

    Links

    • 少数派征文：为了能更爽地听音乐，你为自己添置过哪些音乐设备？
    • We’re now free, and here’s why
    • Pocket Casts 的陪伴
    • 一个 Podcaster 眼里的泛用型播客客户端
    • 会被填海的数码宝贝
    • 大家好，请不要煲机了
    • How Noise-canceling Headphones Work
    • #148. 南京博物院《金色阿富汗》策展人访谈
    • https://www.bilibili.com/video/av28234310/
    • 哪吒乐队
    • 如何评价哪吒乐队的歌曲《闹海》？

    Host

    MilkShake羊

    Sound Editor

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    Episode 39: 再次回到咖啡店 Sep 19, 2019
    Show notes

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    再次回到 Philz Coffee 和 BlueBottle，和第一次踏上的美国南部 Revelator coffee

    Outline

    • 听众反馈
    • 现代邻里
    • Philz coffee
      • 咖啡豆的名称
      • 严格的排队标记
      • 提供外卖的服务
      • 适合容器的 Pour Over 做法
    • BlueBottle
      • 游客
      • 咖啡豆纸包装没有单向透气孔
      • 本地机场防爆检查咖啡豆
    • 如何选咖啡店
      • 有手冲
      • 不提供三明治
      • 有咖啡豆卖
      • 有低因咖啡豆卖
    • Revelator coffee
      • 美国南部
      • 类比大理的 Nashville
      • 绿皮书
      • Misfit 咖啡豆
    • 量化自我的咖啡
      • 手冲 V60
      • 粉水比 1:15 （10g粉 150ml 水）
      • 计时
      • 20-30ml 90度的水 闷蒸
      • 到 30秒 停
      • 接着加水到 100ml 停
      • 到 150ml 停
      • 在 2分钟时移走 V60
      • 降温
    • I wake up all by myself 的「另类作息」

    Links

    • Philz Coffee
    • BlueBottle coffee
    • 咖啡豆包装袋为什么要装单向排气阀？
    • Revelator coffee
    • Locations of Revelator coffee
    • Red State, Blue City: How the Urban-Rural Divide Is Splitting America
    • Robert Lee
    • American South Trip Guides
    • 绿皮书
    • Misfit

    Host

    MilkShake羊

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    Episode 38: IMRaD 格式的睡眠恢复报告 Aug 22, 2019
    Show notes

    IMRad 和睡眠恢复，奶昔羊闭着眼录制的一期

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    Outline

    • IMRaD
    • Introduction
        • 睡眠问题
        • 建立深度睡眠
            • 睡眠革命-五个九十分钟睡眠
            • 斯坦福高效睡眠-第一个九十分钟最重要
            • 圆桌派第四季睡眠- 放下失眠的执念
            • 认识身体-自我意识
            • 余光中散文精选-形而上的帮助
            • Why we sleep

        • 恢复正常睡眠
        • 如何恢复正常睡眠
            • 从过度关注中解脱出来
            • 作出有规律的调整
            • 睡眠是一种心流体验
    • Method
        • 用控制变量法观察自己
        • 作息
        • 饮食
        • 彻底打乱生物钟
        • 心流的八个要素
            • 可完成
            • 全神贯注
            • 明确的目标
            • 即时的反馈
            • 能深入而毫不牵强地投入到行动中
            • 自由控制自己的行动
            • 忘我又自我
            • 时间感会改变
    • Results and Discussion
        • 饮食
        • 温度控制
        • 作息
        • 清洁空调
        • 空气净化器
        • 时差
    • Conclusions
        • 正常睡眠是一种心流体验
    • 睡眠相关书摘

    Links

    • IMRaD
    • 睡眠革命
    • 斯坦福高效睡眠法
    • 圆桌派第四季：睡梦
    • 心流
    • 睡眠相关书摘

    Host

    MilkShake羊

    Sound Editor

    奶昔羊

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    Episode 37：课件里的裸体大卫 Aug 22, 2019
    Show notes

    What is like 大学老师，第一次带本科生毕业设计和第一次备课

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    听众反馈

    很欣赏你们的这档播客，请问有空能做一期关于求职的吗？我今年刚毕业踏入职场，周围人和父母都为我进入了一家体面的公司感到欣慰，但我却已经在进来的第一个月对公司的一些现象和做法感到难以苟同，而要和别人聊这种东西又是比较隐晦的。实际上我已经私下在投递别的公司岗位啦。

    如果要我来一句话评价byte coffee的话，就是每当你们更新播客，那天的通勤体验便愉快而短暂。

    Links

    • 苏珊桑塔格全传
    • 寻羊冒险记
    • 李飞飞
    • CS131 Computer Vision: Foundations and Applications
    • Spatial geometry in Islamic art and architecture
    • 现代艺术与计算机语言时间线 ver1.1
    • Edraw

    Host

    MilkShake羊

    Sound Editor

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    Episode 36: 「像女孩一样训练」｜翻转体育 Jul 18, 2019
    Show notes

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    “I’m not working out, I’m TRAINING.”

    Outline

    • 三种不同的训练经历
    • 训练遇到的困难及应对方案
    • 训练故事
    • 推荐/建议环节

    Links

    • 翻转体育
    • Inbody 测试
    • 力量训练
    • 有氧训练
    • 柔术
    • 平衡球
    • 开始尝试轻断食减肥前，你必须知道的一篇文章！
    • IFBB PRO
    • Caster Semenya and the Twisted Politics of Testosterone | WIRED
    • 睾酮素
    • Latte art
    • 精品咖啡学

    Host

    • 滑轮
    • 小鱼
    • MilkShake羊

    Sound Editor

    • 滑轮

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    Special Guests: 小鱼 and 翻转体育.

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    Episode 35: 「一直居住在夏天」 Jul 17, 2019
    Show notes

    Support our show

    跟热爱民谣的小花关于「乐队的夏天」的闲聊，属于「嘿嘿嘿哈哈哈」的一期。

    Outline

    • 朴树
    • 民谣的消极
    • 如何养活自己的乐队，和播客
    • 如何一以贯之
    • 真实生活里的摇滚
    • 大张伟
    • 对叛逆的理解

    Links

    • Episode 7: 送你一颗子弹
    • The Making of 「极度狭隘」
    • 简单生活节
    • 达达乐队

    Host

    • 小花
    • MilkShake羊

    Sound Editor

    • Kalaokay

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    Special Guest: 小花.

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    Episode 34: 新的独立播客之折尔根崛起 Jun 10, 2019
    Show notes


    Support our show

    折耳根、Adam 和奶昔羊三个主播的播客主题圆桌闲聊

    Outline

    • 为什么要做播客
    • 「播客」这个声音媒介
    • 三支播客的解析
    • 折耳根和折尔根
    • 陪伴型播客

    Links

    • 背景乐Rise
    • 折尔根播客
    • 关于折尔根
    • 折尔根播客的订阅和收听方式
    • 麦迷说官网
    • 声波飞行员
    • Maker
    • Byte.Coffee 提供的播客收听指南
    • 一个 Podcaster 对泛用型播客客户端的看法
    • 什么是独立播客
    • 二零一九年春夏之交国内播客的异动

    Host

    • 折耳根
    • MilkShake 羊
    • Adam

    Sound Editor

    • 折耳根

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    Special Guest: 折尔根播客.

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    Episode 32: 让 MacBook Pro 们无缝交接 Jun 07, 2019
    Show notes

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    • MacBook Pro (13-inch, 2019, Four Thunderbolt 3 ports)
    • Processor 2.4 GHz Intel Core i5
    • Memory 16 GB 2133 MHz LPDDR3
    • Graphics Intel Iris Plus Graphics 655 1536 MB
    • SN：不说

    Outline

    • 购买原则
    • 接口拓展计划（Type C ≈ Thunderbolt 3）
        • VGA 转 Type C 端口
        • USB C 数字影音多端口
        • HDMI 转 Type C 数据线

    • 系统层级的设置
        • Dock 设置
        • 输入法快捷键设置
        • 三指拖拽
        • Magic Mouse
        • TrackPad
        • SwitchResX
    • 软件
        • Cheatsheet
        • Spectacle
        • Alfred
        • 鼠须管输入法
        • ClashX
        • Take a Break
        • Mac App Store
        • Setapp
        • 同步内容
        • 授权码
        • Geek 的设置方法
        • Homebrew
        • MATLAB Engine API for Python
        • Matlab Coder
    • 新感受
        • 新 MacBook Pro 的键盘按键没有以前那么「脆」和「响」
        • 对于工作来说，一台新电脑就是无缝交接旧电脑

    Links

    • TypeC 转 HDMI 线
    • VGA 转 TypeC 转换器
    • USB-C 数字影音多端口转换器
    • SwitchResX
    • Spectacleapp
    • 鼠须管
    • Take a Break!
    • Episode 20: Behind the Paper
    • @PlatyHsu 的微博
    • Homebrew
    • GitHub – nicolashery/mac-dev-setup: A beginner’s guide to setting up a development environment on macOS
    • 利器访谈：hb，天体物理研究，「人间指南」主理人
    • Install MATLAB Engine API for Python
    • Matlab Coder

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    MilkShake羊

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    • 奶昔羊推荐的订阅和收听方式
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