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    商业就是这样

    用简单易懂的语言解读商业现象。联系我们:thatisbiz@yicai.com

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    Latest Episodes:
    绿点小样 | 3M公司:能赚钱的可持续项目才可持续 May 25, 2025
    Show notes

    本期我们开启商业小样下的一个新专栏“绿点小样”。这个名字来自于第一财经旗下的“绿点中国”可持续案例评选,这个项目会从各个方面收集和评选在华经营企业的可持续商业案例。在绿点小样中,我们每期就会介绍其中一个企业。

    随着国家层面的“双碳目标”公布,企业对可持续工作的热情日益高涨,但不可否认,近两年多个行业日趋严峻的竞争环境,让许多企业把注意力放到“活下去”上,“可持续”有时就顾不上了。这背后的核心问题是,可持续项目本身如何可持续?

    第一期绿点小样,我们从3M的案例切入,探讨这一问题。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

    | 延伸资料 |

    第一财经2025“绿点中国”第四届可持续案例评选正式启动

    | 后期制作 |

    秋秋

    | 声音设计 |

    刘三菜

    | 收听方式 |

    你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。

    | 认识我们 |

    微信公众号:第一财经YiMagazine

    联系我们:thatisbiz@yicai.com


    Vol.208 超市里的食物为什么都有塑料包装? May 21, 2025
    Show notes

    愉快的超市购物之后,我经常要和各种各样的塑料制品交战一段时间——保鲜膜、玻璃纸、塑料盒、塑封膜,还有塑料袋,如今超市的生鲜食品区,已经很难脱离这些塑料的影响。我们与鲜活农产品之间,总有一层薄薄的屏障。

    到底是谁先想到了给食品穿上塑料外衣?这个问题的源流,位于1940年代的美国。零售渠道的改革、自助购物的兴起,以及杜邦手中一种叫“赛璐玢”的专利产品,造就了食品包装的概念。演化到今天,它已经是一个将塑料充分活用的细分产业。

    即使食品包装在保鲜保质、减少浪费的视角下功不可没,但没有人会喜欢这么多塑料所带来的压迫感。本期节目,我们就来讨论这个两难的问题。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

    | 时间轴 |

    01:23 超市里的“散装食品”逐渐消失了

    05:16 “杜邦牌”赛璐玢和美式自助购物浪潮

    15:32 塑封好的禽肉为什么会“胀袋”?

    19:16 延长保质期是减少浪费的核心

    21:59 食品包装与集装箱的相似点

    30:07 食品安全和“限塑令”的两难

    | 延伸资料 |

    《Visualizing Taste: How Business Changed the Look of What You Eat》

    How Cellophane Changed the Way We Shop for Food | Working Knowledge

    杜邦在1940年代针对自助购物和赛璐玢的广告

    The History of Food Packaging: A Timeline

    The Inventor of Saran Wrap

    A Berry Rich History

    《气调包装对牛肉保鲜效果的影响》

    《黄瓜聚乙烯薄膜单果包装常温贮藏的研究》

    Vol.205 我们研究了奥乐齐中国所有的商品,它到底便宜吗?

    《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》

    National Geographic-This common plastic packaging is a recycling nightmare

    Vol.27 被嫌弃的吸管的一生

    《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信,加入听友群,一起讨论有意思的商业现象。微信号:thatisbiz

    为了营造更好的讨论环境,我们准备了两个小问题,请在添加微信后回答:

    1,你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目?为什么?

    2,你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题?

    期待与你交流!

    | 后期制作 |

    kk

    | 声音设计 |

    刘三菜

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    商业小样26 | 为什么要买一杯冰? May 18, 2025
    Show notes

    每年夏季,饮料行业都会有一番激战,前几年的主题可能是“代糖”,而近年的一个火热的细分战场则是“冰杯”。

    一个塑料杯装满冰块,看上去都很难称之为一种“产品”,但它在便利店的价格与瓶装饮料接近,并且在近几年迅速普及。

    为什么一杯冰块也能卖钱?它是怎么流行起来的?本期节目我们来探究冰杯背后的门道。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

    | 延伸资料 |

    CBFI - 冰杯生产线介绍

    未来预想图 - “冰杯”怎么就成了韩国便利店的土特产?| 企划会议

    奥纬咨询 - 2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书

    | 后期制作 |

    秋秋

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    Vol.207 这瓜,包税吗? May 14, 2025
    Show notes

    “明码标价”是现代零售的通行规则,我们每天都在根据价格标签上的数字,做出各种各样的消费决策。所见即所得,但并不一定等于所付——不同国家和地区针对消费附加的税种要求,会巧妙地影响你的最终账单。

    目前在中国,几乎所有的消费品价格中都包含了“增值税”,后者被誉为二十世纪最伟大的财政发明之一。美国并未采用增值税模式,而是由各州和各地区自行划定消费税,这进一步加剧了连锁企业、以及消费者心算的难度。日本则是在多次提升消费税后,形成了如今“同时标注两种价格”的局面。

    为什么所有人都要接触的税,会在价格标签上分化出完全不同的思路?以及,你知道你的日常消费中,包含多少税吗?本期节目,我们就从现象出发,简单讨论一下消费中的税。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

    | 时间轴 |

    00:57 奥乐齐节目的“特别售后”

    03:40 1分钟回顾分税制改革

    11:30 美国为什么没有增值税?

    14:00 消费品的税率是如何确定的?

    18:58 日本消费税上涨如何影响售货机生意

    26:08 “价内税”vs“价外税”

    35:30 把价外税标在价内,一个历史遗留问题

    | 延伸资料 |

    Reddit-Is it true that in the U.S your stores don’t display the full price of an item including tax?

    《以利为利》

    《中华人民共和国增值税暂行条例》(1993年11月26日通过)

    1994年前后的中国财税体制改革

    知乎-为什么说增值税是由消费者承担的?

    The Indicator from Planet Money-The spat over VAT

    华尔街见闻-《增值税下调将如何影响各行各业?》

    野村东方国际证券-《日本经济下行期系列研究:平成消费史》

    US State and Local Sales Tax Rates, 2024

    日本财务省-消費税における「総額表示方式」の概要

    AP-Trader Joe’s upped the price of its bananas for the first time in decades. Here’s why

    NY Department of Taxation and Finance-Sales by Restaurants, Taverns, and Similar Establishments

    R Chetty-Salience and Taxation: Theory and Evidence

    《中华人民共和国价格管理条例》(1987年9月11日公布)

    《中华人民共和国价格法》(1997年12月29日公布)

    《关于商品和服务实行明码标价的规定》(2000年10月31日公布)

    北京商报-《支付价多近三成,谁隐藏了Agoda服务费和税费》

    《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信,加入听友群,一起讨论有意思的商业现象。微信号:thatisbiz

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    Vol.206 合资车企这40年 May 07, 2025
    Show notes

    从1984年上海大众成立算起,合资车企在中国的历史已满40年。这40年里,中国崛起成为全球最大的新车市场,并且在最近几年逐步确立了电动车的领先地位。合资车企在其中的绝大多数时间都占据市场的领先位置,它们享受了中国普通家庭财富增长的红利,也形塑了中国人对汽车的认知。但在最近几年,仅仅一代车型的时间,合资车企和本土车企的市场份额发生逆转,双方攻守易势。对于变化为什么会发生,已经有诸多分析;而接下来会发生什么,值得长期关注。本期节目,我们就这些关键问题作最简要的梳理,为今后的聚焦观察打下基础。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

    | 时间轴 |

    02:29 合资车企在华的三个阶段

    04:10 入世后,跨国车企涌入中国的逻辑并非关税

    08:13 自主品牌与合资车企的关系,类似于瑞幸与星巴克

    09:57 为什么特斯拉建厂是关键节点

    11:44 合资车企距离巅峰期到底下滑多少

    14:14 合资车企的反射弧

    19:47 疫情放大了结构性问题

    22:40 三种应对策略

    28:53 退出中国就是失败?

    29:35 “市场换技术”的叙事为什么不完整?

    | 延伸资料 |

    Vol.39 小历史 | 1984,桑塔纳开进中国


    《第一财经》杂志 - 合资车企逆风局

    《第一财经》杂志 - 合资车企如何失去了消费者?

    《第一财经》杂志 - 在中国式微的韩系车,在海外却获得“比亚迪式”成功

    Vol.193 销量与销量之间有什么区别?

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    商业小样25 | 一次性搞懂AUDI和奥迪的关系 Apr 27, 2025
    Show notes

    过去几年,中国汽车市场的焦点是本土创业公司,它们很大程度抢走了跨国品牌的市场份额和媒体曝光。但2025年和2026年,你可能会看到一条不同的故事线:跨国巨头正在迅速学习中国市场,并且重新出牌。

    这其中的代表之一是奥迪,这个最早在中国扎根的豪华车公司在2024年推出了一个全新品牌AUDI,四个字母取代了四环成为了新品牌的LOGO。一时间许多质疑涌向这个新品牌:它和人们熟悉的四环品牌是什么关系?它是不是一个专供中国的品牌?和本土伙伴合作,是否意味着它是自主品牌的套牌车?归根结底,AUDI还是不是奥迪?

    在2025年的上海车展上,AUDI品牌的首款量产车亮相,我们也借机厘清上述问题,这将是一个理解合资车企在华新战略的良好切口。

    感谢上汽奥迪对本节目的支持。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

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    Vol.205 我们研究了奥乐齐中国所有的商品,它到底便宜吗? Apr 23, 2025
    Show notes

    物美价廉是零售行业永远的硬道理。但要将这种模式做到极致,并不容易。过去在北美,最经典的模板是沃尔玛;而现在在全球范围内,最有效的模板可能是来自德国的ALDI。

    从一个普通的杂货铺、到如今的数千家门店,ALDI的经营始终围绕“有限产品、基础需求、操作便利、高品质、低价格”这五大基本原则运转。此外,它也是自有品牌策略的强力推动者,甚至可以说有点扭转了大众此前对于商超自有品牌商品的刻板印象。

    在品牌全球扩张的过程中,本土化的落地和调整方法是最值得关注的部分。ALDI以“奥乐齐”之名进入中国市场,至今已有5年多,最近刚刚开始走出上海、进入苏州和常州。它目前拥有一条不断上新的“超值”产品线,也引来了盒马NB的全面对标。

    这次我们不想讨论那么多中高层的know-how,而是想切换到一个更日常的视角。如果只是把一家奥乐齐超市中,所有商品的基础信息都研究一遍,能获得哪些结论?本期节目,就是这么一个大型逛超市活动的详细报告。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

    | 时间轴 |

    02:33 ALDI的发家史(极简版)

    09:53 奥乐齐中国的1600多种商品都有啥?

    21:27 “超值系列”够平价、会降价、还上新

    31:04 20种平民商品,奥乐齐中国vs盒马NB

    40:00 本地化初步成功后的下一步

    | 延伸资料 |

    《大道至简》

    ALDI的全球官网

    ALDI SÜD的自有品牌介绍页

    《第一财经》杂志2023年对奥乐齐中国董事总经理的专访

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    Vol.204 小历史 | 1933,一家公司与纳粹签订契约 Apr 16, 2025
    Show notes

    今天节目的灵感,来自于第201期《博世的治理架构,全球找不出第二家》。在那期节目的素材来源《博世:一家全球性企业的历史》中,层级记载了创始人罗伯特·博世的一句话:我的故乡乌尔姆汝拉的乡间农田,造就了两个为德意志民族带来荣耀的人。这两个人,一位是指罗伯特自己,另一位则是他的侄子卡尔·博施。

    卡尔·博施的生涯的确称得上荣耀,他凭借合成氨的相关技术获得了1931年的诺贝尔化学奖,这项技术可以说改变了人类社会。但当我们仔细考察卡尔的职业生涯,会发现他与一家名叫IG法本的公司渊源深厚,而这家公司,曾经是欧洲乃至全球最大的工业企业。

    但这家显赫一时的公司,你或许如今都没有听到过它的名字。这不意外,这家公司成立20多年就被拆分了,而拆分的原因,是因为它参与了20世纪前半页最邪恶的一段历史。卡尔·博施本人的悲剧,也与此相关。

    本期节目,你会听到一个与魔鬼签订契约的故事。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

    | 时间轴 |

    02:55 化工创业是19世纪末的互联网创业

    06:20 卡尔·博施的划时代贡献

    10:31 “所有人对所有人的战争”

    12:54 杜伊斯贝格的宏大计划

    18:09 一战扭转了一切

    21:51 IG法本的成立是为了抱团取暖

    28:52 卡特尔?托拉斯!

    31:57 合成燃料的危机和纳粹的崛起

    41:25 与纳粹深度绑定

    43:10 卡尔·博施的没落和荣耀

    44:33 奥斯维辛

    48:31 对IG法本的清算并不容易

    | 延伸资料 |

    迪尔米德·杰弗里斯 - 《致命卡特尔》

    Vol.102 欧佩克的成功,“欧锂克”很难复制

    dpma - 150th birthday of Carl Bosch

    BASF - Carl Bosch (1874–1940) – Nobel Prize laureate, scientist, business leader

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    商业小样24 | 老楼为什么爱用蓝绿色的玻璃幕墙? Apr 13, 2025
    Show notes

    或许你听说过“中式梦核”,它是一种近几年流行的艺术风格,用一些千禧年间的场景和元素(往往是一些低饱和度的照片和视频),来表现某种模糊的梦境,对喜欢这种风格的年轻人来说,这些元素往往出自儿时的回忆。

    在中式梦核中,最常出现的元素之一,就是1990年代的建筑,而这些建筑最鲜明的一个特征,就是陈旧的蓝色或绿色玻璃幕墙。为什么当年的建筑流行这种玻璃材料?为什么现在它又不流行了?背后的推动因素是什么?本期节目,我们尝试探索梦核背后的历史变迁。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

    | 延伸资料 |

    中式梦核里的玻璃幕墙。

    建成于1952年的纽约利弗大厦是最早使用全玻璃幕墙的高层建筑之一。

    《第一财经》杂志 - 一个00后镜头里的黄金时代

    lexology - 境内外建筑节能领域立法现状与实践发展问答篇

    tenroadsglass - 为什么蓝色玻璃在世纪之交流行?

    上海的公共建筑节能标准

    中国严寒地区的建筑节能标准

    迪拜哈利法塔背后的中国玻璃幕墙产业

    | 后期制作 |

    刘大哭

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    Vol.203 雅思也能闹破产? Apr 09, 2025
    Show notes

    在留学、海外求职乃至移民这些重要的人生阶段来临前,英语考试往往是最难越过的关山之一。为了系统化、规范化地判断全球大量考生的英语水平,像雅思、托福、GRE这样的考试,逐渐变成了标准化的教育商品。只要相关的流动需求存在,这类考试生意看起来就永远蒸蒸日上。

    但对雅思而言,事情并非没有这么简单。它在全球有两大授权运营机构,一家在2025年初被曝“濒临破产”;另一家则在2024年年中,就预测了全球雅思需求萎缩的风险。最后的发展空间可能依然在中国内地——尽管这里的考生已经对雅思过于熟悉。

    本期节目,我们就来聊聊这个教育市场化的经典案例,雅思的困境。

    | 主播 |

    肖文杰、约小亚

    | 时间轴 |

    01:16 最贵的文具套装

    03:07 谁拥有雅思?

    07:31 英国文化协会为何濒临破产?

    15:05 移民政策变化影响教育生意

    21:27 中国,雅思的兵家必争之地

    | 延伸资料 |

    About IELTS

    British Council-Corporate reports

    IDP Education-Annual Reports

    The Pie News-The key players behind IELTS Secure English Language Test

    The Art Newspaper-British Council art collection at risk in face of £197m debt to government

    The Times-British Council collection up for sale to ease £200m debt

    The Pie News-IDP to make cuts in response to “restrictive policies”

    Duolingo 2024 Annual Report

    The Pie News-IDP moves to deliver IELTS in China

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