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Alimentar al mundo sin destruirlo en el intento Jul 02, 2025

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No hay cama pa tanta gente, ¿o sí?🤔 Para 2050 vamos a ser casi 10 mil millones de personas. Se ha preguntado, ¿cómo vamos hacer para alimentarnos? 🍌🍗🍜Y no es solo eso. Ya nos dimos cuenta de que la manera en que hemos venido produciendo nuestra comida está afectando seriamente al planeta 🌎🌡️. Necesitamos encontrar alternativas para transformar la forma en que lo hacemos, sin destruir el planeta que habitamos ¿Lo lograremos?Suscríbase para más historias 🔔 Únase a nuestra comunidad para permitirnos seguir contándolas: https://shotsdeciencia.com/donar/ ▶️Reportaje sobre Las Caprichosas: • Una golondrina no hace llover: el caso de ... 🗒️ Referencias:INTRODUCCIÓNhttps://ourworldindata.org/food-ghg-e... https://www.nature.com/articles/s4301... https://www.andi.com.co/Uploads/1.%20... https://www.nature.com/articles/s4153...PARTE 1:https://www.science.org/doi/abs/10.11... https://www.science.org/doi/10.1126/s... https://www.journals.uchicago.edu/doi... https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... https://www.sciencedirect.com/science... https://ourworldindata.org/grapher/in... https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas... https://en.wikipedia.org/wiki/History... https://link.springer.com/chapter/10....https://www.fao.org/4/i2050e/i2050e.pdf https://openknowledge.fao.org/server/... https://ourworldindata.org/yields-vs-... https://www.agronet.gov.co/Noticias/P... https://es.mongabay.com/2023/05/defor... https://www.science.org/doi/10.1126/s... https://news.mongabay.com/2022/12/hal... https://www.nature.com/articles/s4155...PARTE 2https://www.scielo.sa.cr/pdf/am/v33n2... https://repository.agrosavia.co/bitst... https://www.agrosavia.co/productos-y-... https://www.agrosavia.co/productos-y-... https://www.agrosavia.co/productos-y-... https://cormacarena.micolombiadigital...

E.46: La alcancía del cielo Jan 14, 2025

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Ecosistemas como los páramos pueden ser grandes aliados para combatir el cambio climático. ¿Pero qué tiene que ver su conservación con los compromisos que asumieron los países para enfrentar la crisis climática?
Hablamos con Camila Rodriguez, del equipo de Soluciones basadas en la Naturaleza para la Mitigación de The Nature Conservancy Colombia. Ella lideró una investigación para entender ¿cuál es el potencial que tienen los suelos de los páramos en Colombia para almacenar carbono?
Estos resultados se suman a una larga lista de razones por las cuales conservar este ecosistema... ¿Qué tan complejo puede ser? ¿Por qué involucrar a las comunidades que habitan estos territorios?
Aquí puede encontrar otros productos divulgativos relacionados a la investigación: https://www.nature.org/es-us/sobre-tnc/donde-trabajamos/tnc-en-latinoamerica/colombia/historias-en-colombia/los-paramos-alcancia-cielo/
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Refes:
https://www.ipcc.ch/sr15/chapter/chapter-3/
https://www.ipcc.ch/srocc/about/faq/final-faq-chapter-6/#:~:text=A%20slowdown%20of%20the%20AMOC,more%20winter%20storms%20in%20Europe.
https://www.un.org/en/climatechange/science/climate-issues/degrees-matter#:~:text=The%20global%20average%20temperature%20for,0.99%C2%B0C%20(IPCC).
https://ourworldindata.org/co2-emissions
https://unfccc.int/sites/default/files/resource/Annex%20BUR3%20COLOMBIA.pdf

E.45: Piratear genes Dec 10, 2024

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¿Sabía que a los genes también los “piratean”?
Los recursos genéticos🧬 fueron uno de los temas de discusión más importantes de la COP 16🪷 en Cali.
Grandes empresas y farmacéuticas usan esta información para crear productos y comercializarlos, muchas veces sin reconocer a los pueblos que custodian la biodiversidad. Por eso, en laCOP 16 se tomaron decisiones para que las comunidades locales puedan acceder a beneficios del uso información genética ¿Funcionarán?
En el último episodio del podcast, hablamos con investigadores y miembros de distintas comunidades sobre cómo deberían utilizarse estos recursos,🌱 cuáles son sus beneficios y qué puede hacerse para romper un ciclo histórico de extractivismo impulsado por las desigualdades entre el Norte y el Sur global.🌎
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Refs
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20354055/
https://journals.lww.com/co-clinicalnutrition/abstract/2013/11000/health_benefits_of_cocoa.11.aspx
https://www.minambiente.gov.co/direccion-de-bosques-biodiversidad-y-servicios-ecosistemicos/recursos-geneticos-2/#:~:text=Los%20recursos%20gen%C3%A9ticos%20son%20una,%2C%20poblaciones%2C%20ecosistemas%20y%20paisajes.
https://www.who.int/news-room/feature-stories/detail/traditional-medicine-has-a-long-history-of-contributing-to-conventional-medicine-and-continues-to-hold-promise
https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Prensa/CNP/Pactoporlaequidadruralyel%20bienestardelapoblacioncampesina.pdf
https://www.cbd.int/abs/doc/protocol/nagoya-protocol-es.pdf
https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Secuenciacion-del-ADN

Shot Estelar T4.E7: El Big Bang Nov 28, 2024

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En este episodio hablamos con el cosmólogo Julio Navarro sobre el Big Bang. ¿Qué es? ¿Cómo era el universo segundos después? Acá les contamos.
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E.44: La ciencia del amor (Podcast en vivo - Festival de Filosofía de Comfama) Nov 07, 2024

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El amor. ¿Qué es? Hay mucho que decir sobre él y aquí va nuestra contribución. Nos invitaron a un congreso de filosofía para que habláramos de nuestros cuerpos enamorados, de nuestro cerebro y su respuesta a las distintas formas de amor. Hablamos de animales, de emociones y de hasta de historia.
No se pierda este podcast en vivo en el Festival de Filosofía de Comfama.
Con la participación especial de la voz de Leonardo Palacios, investigador en neurociencia y director de la línea Neurociencia y Humanidades en la Universidad del Rosario.

Shot Estelar T4.E6: Chile, una ventana al universo Oct 11, 2024

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En este episodio charlamos con Santiago González y Karla Peña, que han hecho astronomía en Chile. Exploramos por qué dicen que Chile es una ventana al universo y cuáles han sido las principales contribuciones a la astronomía que se han hecho desde ahí. También hablamos de los trabajos de Karla y Santiago en Chila, sobre exoplanetas y supernovas. Y mucho más.
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E. 43: ¿El agua para quién? Sep 26, 2024

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¿Puede imaginarse los conflictos que guarda el agua embotellada? En este episodio analizamos, de la mano de voces expertas, el costo social que acarrea el acaparamiento de agua en medio de una crisis hídrica en el municipio de La Calera, en Colombia.
¿Cómo llegamos hasta aquí? ¿Quién regula el acaparamiento?
Estas son algunas de las preguntas que intentaremos responder en este episodio, que se hizo con el apoyo del colectivo de abogados José Alvear Restrepo CAJAR.
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Enlaces de interés:
Reportaje de Vorágine: https://voragine.co/historias/investigacion/la-calera-agua-para-coca-cola-y-bogota-pero-no-para-su-gente/
Conflictos por el agua: https://eldulceveneno.org/2023/01/11/conflictos-por-el-agua-causados-por-la-industria-de-bebidas-y-productos-comestibles-ultraprocesados/

Shot Estelar T4.E5: Astronomía en Latinoamérica Aug 30, 2024

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En este episodio hablamos un poco sobre cómo es desempeñarse en la astronomía para los Latinoamericanos, los retos que enfrentan las personas que deciden seguir esta profesión y cómo la astronomía es percibida en Latinoamérica.
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Referencias y recursos:
-El País | Astronomía con dos apellidos

E.42: Un Shazam para los sonidos del bosque Jun 27, 2024

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Esta es la última entrega de la serie que hicimos sobre inteligencia artificial.,
Esta vez quisimos explorar cómo este tipo de tecnología puede ser usada para apoyar la conservación de la biodiversidad. Para ello conversamos con Juan Sebastián Ulloa, ingeniero electrónico, doctor en ecoacústica y machine learning e investigador en el Instituto Alexander von Humboldt.
Este episodio fue patrocinado por Heinsohn, una empresa colombiana con 43 años de experiencia creando software y soluciones tecnológicas para todos los sectores.
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Shot Estelar T4.E4: El problema de los tres cuerpos - Parte 2 Jun 17, 2024

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**ALERTA SPOILERS**
Acá hablamos de algunas preguntas que nos hicieron ustedes respecto a la serie de Netflix El Problema de Los Tres Cuerpos. Hablamos sobre organismos que sobreviven deshidratación, y sí, como muchos lo dijeron, de los tardígrados. También de dimensiones extra y la idea del sofón, y una que otra sorpresa sonora.
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