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    Technology

    Silicon Carne, un peu de picante dans un monde de Tech !

    Silicon Carne – Le seul talk-show Tech qui parle de la Silicon Valley depuis la Silicon Valley… en français 🇫🇷 🇺🇸

    Chaque semaine, El Gringo (aka Carlos Diaz) et sa bande de chroniqueurs décryptent sans langue de bois l’actu Tech, entre vision, clashs et good vibes. Un format 🌶️ sans bullshit, pour comprendre ce qui se passe vraiment dans le berceau de l’innovation.

    👉 Vous voulez sponsoriser une émission ? Parlons-en.

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    Qui est El Gringo ?
    Carlos Diaz est un entrepreneur et investisseur franco-américain, avec plus de 25 ans d’expérience dans le monde des startups. Installé à San Francisco depuis 15 ans, il fait le pont entre deux mondes, deux cultures… et deux visions de la Tech.
    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d’informations.

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    Latest Episodes:
    LE FESTIN 7 : 6 experts militaires se prononcent : la France est-elle prête ? Apr 02, 2026
    Show notes

    La France est-elle prête à faire face à une guerre de haute intensité ? C'est la question que j'ai posée ce soir à 6 experts militaires.


    Au menu :

    - la guerre en Iran décryptée (spectacle ou réalité ?)

    - le conflit ukrainien vu de la tranchée

    - la filière industrielle de défense française. ses forces et ses angles morts

    - l'intelligence artificielle comme arme duale,

    - et la question qui fâche : avons-nous encore la force morale et les moyens pour nous défendre ?


    Un dîner-débat sans langue de bois, avec des désaccords assumés et des révélations !


    🎥 Une coproduction Silicon Carne x Nagarro https://www.nagarro.com/fr/podcasts/le-festin-carlos-diaz, en partenariat avec Plug & Play France.


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    🌶️ LES INVITÉS :

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    Alexandre PAPAEMMANUEL - https://www.linkedin.com/in/alexandre-papaemmanuel-85339259/

    Francois MATTENS - https://www.linkedin.com/in/francoismatt/

    Emmanuel CHIVA - https://www.linkedin.com/in/emmanuelchiva/

    ⁠Le général Michel YAKOVLEFF - https://www.linkedin.com/in/michel-yakovleff/

    ⁠Xavier TYTELMAN - https://www.linkedin.com/in/tytelmanx/

    ⁠Jérémie MICHEL - https://www.linkedin.com/in/j%C3%A9r%C3%A9mie-michel-990b808a/

    Carlos DIAZ - https://www.linkedin.com/in/carlosdiazprofile/



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    TERAFAB, le projet fou d'Elon | L'ère des agents IA | Vers le revenu universel ? Mar 28, 2026
    Show notes

    Elon Musk veut capter l’énergie du soleil depuis l’espace pour alimenter des usines de puces orbitales. Un projet à 25 milliards… que personne ne sait encore qualifier : révolution industrielle… ou coup de com avant l'IPO. Pendant ce temps, dans les entreprises, des agents IA travaillent déjà 24h/24. Sans salaire. Sans pause. Et parfois… sans respecter les règles.


    Dans cet épisode, on va comprendre trois choses :

    🛰️ Comment Musk pourrait redéfinir toute l’infrastructure du compute mondial — et mettre NVIDIA et TSMC sous pression.

    🤖 Pourquoi les agents IA ne sont plus des outils, mais des collaborateurs autonomes… capables de produire plus qu’une équipe entière.

    💰 Et surtout, pourquoi cette transition vers une économie sans travail pourrait forcer à repenser complètement la fiscalité… avant que le système ne casse.


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    🌶️ LES INVITÉS :

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    Evan Kervella - https://www.linkedin.com/in/evankervella/

    JL Queguiner - https://www.linkedin.com/in/jlqueguiner/

    Damien Douani - https://www.linkedin.com/in/damiendouani/

    Carlos Diaz - https://www.linkedin.com/in/carlosdiazprofile/


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    Procès OpenAI | ATOMS le retour de Kalanick | META rachète Moltbook Mar 25, 2026
    Show notes

    Dans cet épisode :

    ⚖️ OpenAI est dans la ligne de mire de Microsoft, Elon Musk et du New York Times simultanément au moment précis où la boîte prépare son entrée en bourse.

    🧱 Travis Kalanick refait surface après 8 ans de silence et révèle que Cloud Kitchen n'était qu'un laboratoire déguisé. Sa vraie ambition avec Atoms : numériser le monde physique en traitant les atomes comme des bits — mines, transport et alimentation inclus.

    🦀 Meta rachète Moltbook, le réseau social où des agents IA discutent entre eux, pour préparer l'ère agentique. Mais avec un modèle phare repoussé et des rumeurs de licence achetée à la concurrence, Zuckerberg est-il en train de construire l'avenir ou de bricoler dans l'urgence ?


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    Anji Ismail - https://www.linkedin.com/in/anjismail/

    Flavie Prevot - https://www.linkedin.com/in/flavieprevot/

    Jérémie Michel - https://www.linkedin.com/in/j%C3%A9r%C3%A9mie-michel-990b808a/

    Carlos Diaz - https://www.linkedin.com/in/carlosdiazprofile/


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    "Tout le monde voulait qu'on crève" - le fondateur de Heetch balance tout Mar 21, 2026
    Show notes

    Tout le monde voulait que Heetch crève... et personne n'avait encore osé raconter ce que ça a vraiment coûté de tenir. Teddy Pellerin, co-fondateur, choisit Off the Record pour briser ce silence.


    Né d'un besoin simple (rentrer en sécurité après une soirée parisienne) Heetch a incarné l'économie collaborative avant que le terme soit galvaudé. Mais dès que le modèle décolle, il devient la cible de tous : taxis, État, et même de ses propres alliés supposés.


    La guerre avec les taxis monte, menaces, intimidations, des centaines de gardes à vue de chauffeurs, puis des fondateurs eux-mêmes, pendant qu'Uber propose un rachat. Refuser semblait évident à l'époque, mais cette décision plonge Heetch dans une spirale judiciaire qui aurait pu bien finir avec la boîte.


    BlaBlaCar, seule licorne française de l'époque, aurait pu les sauver mais elle choisit de se protéger et contribue à écrire la loi qui les condamne.


    Relancés en VTC, présents en Afrique, ils misent aujourd'hui sur un modèle inédit où les chauffeurs fixent leur prix. La vraie question reste ouverte : peut-on encore exister dans un marché où la taille finit toujours par gagner ?


    Heetch incarne un dilemme que l'écosystème français n'a pas encore tranché : peut-on bâtir une alternative durable sans l'échelle de ceux qu'on combat ?


    La newsletter de Heetch : https://www.linkedin.com/newsletters/tout-ne-fut-pas-rose-7423832158483406848/


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    AMI Labs, peut-on bâtir un champion mondial de l'IA depuis Paris ? Mar 18, 2026
    Show notes

    Dans cet épisode :

    - AMI Labs lève plus d'un milliard à Paris, porté par un syndicat d'investisseurs venu de trois continents. Mais le deal repose-t-il sur Paris comme écosystème — ou uniquement sur la réputation de Yann LeCun ?

    - L'IA promise comme utility vendue au compteur, l'emploi rendu optionnel, les diplômés mis sur le carreau : les promesses et les menaces s'accumulent sans qu'aucune vision politique ne les arbitre. Qui fabrique la peur de l'IA et à qui profite-t-elle vraiment ?

    - Et puis on finit avec les élections municipales et on se pose la question de savoir si les plateformes comme X sont devenues des armes politiques ordinaires.


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    Fabrice Epelboin - https://www.linkedin.com/in/epelboin/

    Fred Lasnier - https://www.linkedin.com/in/fredlasnier/

    Pierre Gaubil - https://www.linkedin.com/in/pierre-gaubil-6477a68/

    Carlos Diaz - https://www.linkedin.com/in/carlosdiazprofile/


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    🎧 L'émission est également disponible sur YT : https://www.youtube.com/watch?v=AZ3nd0idjsw&t=3433s


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    ChatGPT joue au docteur avec 230M de patients chaque semaine ! Mar 14, 2026
    Show notes

    L'IA va-t-elle remplacer votre médecin ? 230 millions de personnes utilisent déjà ChatGPT pour leur santé chaque semaine.


    Dans cet épisode, on décrypte la grande offensive santé d'OpenAI, Amazon et des géants de la tech — et ce que ça change vraiment pour les patients, les médecins et le système de santé.


    Au programme : ChatGPT Health, les World Models d'AMI Labs, Insilico Medicine, les capteurs d'ondes cérébrales, les lunettes connectées, la neurostimulation anti-Alzheimer, et la question qui divise — peut-on faire de ChatGPT son psy ?


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    Clément Pouget Osmont - https://www.linkedin.com/in/cl%C3%A9ment-pougetosmont/

    Arnaud Auger - https://www.linkedin.com/in/arnaudauger/

    Wallerand Moullé-Berteaux - https://www.linkedin.com/in/wallerand-moull%C3%A9-berteaux/

    Carlos Diaz - https://www.linkedin.com/in/carlosdiazprofile/


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    4 000 personnes virées en 24h à cause de l'IA. Et ce n'est que le début. Mar 11, 2026
    Show notes

    L'IA va-t-elle détruire l'économie mondiale ?


    Block, la fintech de Jack Dorsey, vient de licencier 4 000 employés — soit près de 40 % de ses effectifs — en invoquant directement l'intelligence artificielle. Et ce n'est pas un cas isolé : UPS, Amazon, Microsoft, Intel… les suppressions de postes massives se multiplient dans des entreprises qui se portent bien.


    En parallèle, un rapport publié sur Substack par Citrini Research affole Wall Street en imaginant un scénario catastrophe : d'ici 2028, l'IA automatise le travail intellectuel, les emplois s'évaporent et l'économie mondiale s'effondre. Fiction ou anticipation réaliste ?


    Et pendant ce temps, Washington lance Freedom.gov : un VPN officiel pour permettre aux Européens de contourner leurs propres lois numériques. L'ingérence américaine assume désormais.


    On décrypte tout ça avec mes invités.


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    🌶️ LES INVITÉS :

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    Quentin Adam - https://www.linkedin.com/in/waxzce/

    Brivael Le Pogam - https://www.linkedin.com/in/brivael-le-pogam-bbbb7185/

    Jérémie Michel - https://www.linkedin.com/in/j%C3%A9r%C3%A9mie-michel-990b808a/

    Carlos Diaz - https://www.linkedin.com/in/carlosdiazprofile/


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    Il crame 80% de sa trésorerie sur Legend et ça a tout changé Mar 07, 2026
    Show notes

    LIMOVA.AI, l'IA au service de votre entreprise https://www.limova.ai/


    Yoan Drahy n'a pas fait HEC. Il n'a pas levé des millions avant de vendre. Il a juste trouvé comment vendre des agents IA à des TPE françaises — et il fait maintenant 1 million d'euros de revenus par mois.


    Dans cet épisode, il raconte tout : le go-to-market pirate, la crise de tréso que personne ne voit venir, la levée de 2 millions en 15 jours après un passage dans Les Gendes, et pourquoi il mise maintenant tout sur les États-Unis.


    Radiographie d'un outsider qui a piraté la French Tech. 🌶️


    #SiliconCarne #Limova #AgentsIA #FrenchTech #Entrepreneuriat


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    🌶️ L'INVITÉ :

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    https://www.linkedin.com/in/yoan-drahy-624652333/


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    🌶️ PARTENAIRES :

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    CORUM USA, investissez dans l'immobilier américain https://www.corum.fr/nos-scpi/corum-usa

    QONTO, le partenaire des entrepreneurs français https://qonto.com/fr/creation

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    Anthropic vs Pentagone : le coup de poker de Dario Amodei Mar 04, 2026
    Show notes

    Dans cet épisode :

    - Oussama Ammar vient nous faire le points sur la situation à Dubaï après les frappes iranienne. Pendant que les Émirats absorbaient les frappes avec une maîtrise impressionnante, l'Europe a pris le week-end pour savoir comment répondre, le décalage était brutal.

    - Le clash entre Anthropic et le Pentagone — résolu au profit d'OpenAI — a mis au jour l'étendue réelle du pouvoir des labs d'IA : capables de peser sur une opération militaire, sans jamais avoir été élus pour ça. Fabrice Epelboin et Fanny Bouton sont venus analyser la situation avec moi et mes invités.

    - La levée de fonds record d'OpenAI confirme que la course à l'AGI est financée comme si elle était déjà gagnée. On en parle avec Kevin Smouts et Anji Ismail.

    - Et puis Ben Cera, le fondateur de [Polsia.com](http://Polsia.com) est venu nous présenter son projet et démontrer qu'un seul fondateur peut désormais piloter une entreprise entière avec des agents autonomes. ❤️ Le lien referral de Anji https://polsia.com/?ref=anji.ismail%40gmail.com


    Quand une IA décide peut-être du timing d'une frappe militaire et qu'un solopreneur automatise la gestion de toute sa boîte, la question n'est plus de savoir si les agents vont transformer l'économie : c'est de savoir qui en sera aux commandes.


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    DIGITAL SELECTION, le partenaire recrutement des start-up et scale-up Tech https://www.digital-selection.com/


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    🌶️ LES INVITÉS :

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    Oussama Ammar - https://www.linkedin.com/in/oussamaammar/

    Fabrice Epelboin - https://www.linkedin.com/in/epelboin/

    Fanny Bouton - https://www.linkedin.com/in/fannybouton/

    Kevin Smouts - https://www.linkedin.com/in/kevinsmouts/

    Ben Cera - https://x.com/bencera_

    Carlos Diaz - https://www.linkedin.com/in/carlosdiazprofile/



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    LE FESTIN 6 : VENI VIDI VCs Mar 01, 2026
    Show notes

    On se pose souvent la question en France : pourquoi on n’a pas encore créé un Google ?


    On a les talents, les ingénieurs, les fonds. Et pourtant, le champion mondial se fait toujours attendre.


    Pour ce Festin, j’ai voulu réunir des investisseurs français. Pas pour se lamenter sur notre retard, mais pour comprendre ce qui bloque vraiment : est-ce que c’est le manque de capital, la culture du risque, notre rapport à l’échec… ou le rôle de l’État qu’il faut repenser.


    🎥 Une coproduction Silicon Carne x Nagarro https://www.nagarro.com/fr/podcasts/le-festin-carlos-diaz, en partenariat avec Plug & Play France.


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    🍽️ LES INVITÉS :

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    Stéphanie Hospital, OneRagtime

    Pierre entremont, Frst Capital

    Thierry Vandewalle, Wind Capital

    Frédéric Montagnon, Business Angel

    Marc Menasé, Founders Future

    Pascal Levy-Garboua, Long Journey Ventures


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