Stay Connected千葉工業大学学長の伊藤穰一が、その道のプロフェッショナルを迎えて雑談を繰り広げる、没入型ポッドキャストです。
テクノロジーを軸に、スポーツ、茶道、ニューロダイバーシティまで。多彩なテーマを包摂した会話を「覗き見」する感覚でお楽しみください。
【質問フォーム】
「これって、いったいどうなっているの？」「〇〇についてよく分からないので、解説してほしい！」など、伊藤穰一に直接質問をお寄せいただけます。
番組の感想やお悩み相談も大歓迎です。ぜひお気軽にお便りをお寄せください。
https://airtable.com/shrKKky5KwIGBoEP0
【JOI ITO’s Blog】
番組に登場した用語や人物などを紹介しています。
https://joi.ito.com/podcast/
プロフィール写真撮影：森清
Copyright: © Joichi Ito - CC-BY 4.0
デジタルアーキテクトで千葉工業大学学長の伊藤穰一（Joi）が、今最も関心を寄せる分野のフロントランナーと語り合うポッドキャスト。
先週に引き続き、京都の老舗料亭「和久傳（わくでん）」の女将・桑村祐子さんをお迎えします。
今回のテーマは「美意識のデータベース」と「内省のプロトコル」。
「品のあるもの同士を足し合わせても、2にしかならない」
「作為のあるデザインは、なぜ飽きられてしまうのか？」
AIが既存のデータをいくら学習・最適化しても生み出せない、千利休の竹花入のような“ありえない組み合わせのスパーク”とは何なのか。過剰な緊張やおもてなしを強いる現代の美食シーンに覚える違和感から、一杯のお粥が贅沢を超える瞬間まで、研ぎ澄まされた美学の核心に迫ります。
さらに後半では、桑村さんからの逆質問をきっかけに、JoiがMITメディアラボ時代から11年以上教え続けている伝説の授業「気づきの原則（Principles of Awareness）」の裏側が明かされます。
理屈と不安（Anxiety）に追われるMITの天才エンジニアたちがなぜ瞑想の授業に熱狂したのか？ そして、瞑想による「ノンデュアリティ（非二元）」の気づきから、ある学生が全く新しいAIの数学法則を生み出した驚きのエピソードとは——？
料理、茶の湯、瞑想、そしてAI。
一見かけ離れた世界が「内省」と「気づき」で一本につながる、不思議な対談をお楽しみください。
【今回のハイライト】
・品のあるもの＋品のあるもの＝2にしかならない？ 美の“非線形アルゴリズム” (1:18)
・「作為」が見えた瞬間に飽きる——本当のラグジュアリーと引き算の美学 (2:21)
・客に緊張を強いる現代の人気シェフたちへの違和感と、食事の本質 (3:55)
・言語化できない所作と空気感：次の時代に必要なサービススタッフの育成 (6:48)
・直感派の母と左脳派の父を持つJoiが、瞑想とスピリチュアルに行き着くまで (9:40)
・MITメディアラボで一番人気だった授業「勉強するのは自分だけ」 (12:43)
・「執着を手放すこと」に執着してはいけない？ 悟りをゴールにしない理由 (14:12)
・「ノンデュアリティ」の体感から生まれた、全く新しいAIの数学法則 (15:03)
・入門も師弟関係もいらない、日常を整える「心の掃除」としてのお茶 (16:18)
【出演】
・伊藤穰一（千葉工業大学 学長）
・桑村祐子（株式会社和久傳 代表取締役・女将）
【編集ノート】
難しい単語や固有名詞などはこちらで解説しています。
https://joi.ito.com/jp/archives/2026/08/18/006150.html
#98 予定調和は「過学習」か? 日本料理に残された余白から読み解く、料亭女将の美学 | 伊藤穰一 x 桑村祐子（和久傳）
京都の老舗料亭・和久傳の女将、桑村祐子さんをお迎えする第3回。
収録の前日、Joiさんと桑村さんが揃って出席したという、ある茶会の話から始まります。
そこで仕掛けられていたのは、違和感というスパイス。
なぜ日本の美意識は、想定どおりに着地することを嫌うのでしょうか。
続きは、ぜひ本編でお聴きください。
【編集ノート】
難しい単語や固有名詞などはこちらで解説しています。
https://joi.ito.com/jp/archives/2026/08/11/006149.html
長らくお休みをいただきました。
この数ヶ月、何を見て、何を考えていたかをお話ししています。
【編集ノート】
https://joi.ito.com/jp/archives/2026/08/04/006148.html
今週も先週に引き続き、今日の料亭「和久傳」の女将・桑村祐子さんとの対談をお届けします。
禅寺で修行していた桑村さんが語る、言葉少なき和尚との日々。
「亀に餌をやってきて」——その何気ない一言に込められた、深い教えとは。
茶道はもともと禅から生まれたもの。
しかし今、その根っこにあった「何か」が薄れつつあるのかもしれません。
禅僧があえて茶人を「寄せ付けなかった」時代があった理由とは。
一方でJoiさんは、50人規模の大茶会「好日会」をTEDトーク×漫才スタイルで開催。
伝統を守ることと、開いていくこと。
その狭間で、茶道と禅の関係をどうリファクタリングできるのか——。
「ゆっくり墨をすったらいいからね」
和尚のその一言で、なぜ涙があふれたのか。
答えは、本編で。
【編集ノート】
編集ノートでは難しい用語や人物名などの詳しい解説をお伝えしています。
https://joi.ito.com/jp/archives/2026/02/03/006129.html
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ヒント：大文字半角英数字です。
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京都の料亭「和久傳」。代表取締役で女将の桑村祐子さんが歩んできた道は、伝統という名の「既定路線」への静かな反旗から始まりました。
「母のやり方に当てはめられたくない」という一心で、大学卒業後に逃げ込んだ先は、大徳寺の禅寺。世俗から断絶された3年間の修行、そこで毎日繰り返される「汚れていない床を磨く」という所作が、彼女の中に全く新しい「おもてなしの設計思想」を実装することになります。
「綺麗にするための掃除ではない」と語る、その真意とは？
1ミリのズレも許さない緊張感と、一瞬で心をほどく笑顔のギャップ。丹後から京都へ「背水の陣」で乗り込んだ先代の情熱を、デジタルアーキテクト伊藤穰一と共に「アーキテクチャ」の視点から紐解きます。
【編集ノート】
編集ノートでは難しい用語や人物名などの詳しい解説をお伝えしています。
https://joi.ito.com/jp/archives/2026/01/27/006128.html
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シリコンバレーの頂点に君臨する巨大テック企業の「エリートエンジニア」というモデルが今、音を立てて崩れようとしています。彼らに代わって台頭してきたのは、AIを自律的なエージェントとして使いこなし、従来の10倍、100倍の成果を叩き出す新人類「Cracked Engineer」たち。
今回の月イチ・ソロ企画では、自らも「ゲームより中毒性がある」と語り、常に15ものプロジェクトを同時並行させているJoiさんが、その驚愕のAIワークフローを公開します。これは単なる効率化のテクニックではなく、私たちの生活、教育、そして「人間が価値を生む場所」が根本から変容する、新たな時代の設計図、なのかもしれません。
JoiさんのAIワークフローの一部をご紹介：
● エージェントの記憶力を補完し、複雑な設計を可能にする新ツール「BEADS」活用術
● 朝起きたら、AIが仕事を終えている：深夜3時に全メールを読み、返信の下書きまで完了させる24時間自動化の裏側
● Henkaku Per Minute!? 激変する時代を生き抜くための新指標
● 激流の技術進化の中でも静寂を保ち、長期的な視点を忘れないためのライフバランス
「答えを出す」ことより「何をやりたいのか」を問い続ける。新人類として覚醒するための思考法を、変革の最前線からお届けします。
【編集ノート】
編集ノートでは難しい用語や人物名などの詳しい解説をお伝えしています。
https://joi.ito.com/jp/archives/2026/01/20/006127.html
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今週も真田紐師・江南の15代目当主、和田伊三男さんと日本の伝統技術、真田紐について深掘りしていきます。
「文明の道具はパキスタンを境界線に、二つの設計思想に分かれている」
和田伊三男さんによれば、私たちの身近な道具のルーツには、知られざるアーキテクチャの分岐点が存在するそう。
ボルトや金具でガッチリと固定するモノリスな思想がパキスタン以西で広がっているのに対し、東南アジアや極東ではどんな形にもなじみ、何度でもやり直せる紐の思想が広がっている。真田紐は決して単なるリボンや梱包材ではありません。
それは状況に合わせて最適化される、きわめて合理的なモジュラー構造そのものなんです。
紐の織り方に隠された時代判定のログから、職人が「木目を数える」だけで本物を見抜く驚きの鑑定術まで。
400年続く知恵の深淵に迫ります。
【編集ノート】
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真田紐師・江南の15代目当主、和田伊三男さんを迎えた2回目の配信。前回語られた究極の暗号という概念は、ボストンの地で起きたある衝撃的な事件の実装編へと繋がります。
■ 100億円の資産価値を海に捨てた情報の廃棄
終戦間も無く、まだ日本が貧しかった時代にボストン美術館へと運ばれる船の上で起きた悲劇。箱はただの包装材と誤認され、横浜湾に投げ捨てられた樂茶碗の箱と真田紐。アセットである茶碗は無傷のままボストンへ届きましたが、付随するメタデータを失った瞬間、名碗のアイデンティティは崩壊しました。収蔵庫のロッカーを開けると、そこには初代や三代の楽茶碗が中身だけ無造作に詰められていた衝撃の光景。当時ボストンにいた和田さんは、その現場で何を想ったのか。
■ 脳内にのみ保存された物理秘密鍵
真田紐の最高機密である約束紐には、一切の仕様書が存在しません。情報漏洩を防ぐため、そのロジックは450年間、文字ではなく当主の脳内にのみバックアップされてきました。あえてデジタル化を拒み、物理的な紐に封じ込められたこの秘密鍵。失われた真正性を再接続する手段となるのでは？
■ 450年前から実装されていたゼロ知識証明
理由は言わず、正誤だけを判定して門前払いするという鑑定の流儀。中身の詳細を明かさずに、それが正しいことのみを証明するこのプロセスは、まさに現代クリプト技術の最先端であるゼロ知識証明そのもの。今、15代目はそのAPIをオープンにすることを決意したのでしょうか？タフツ大学に縁を持つJoiと和田さん。ボストンの地で交錯した二人が、日本文化の情報の奪還と、AI社会における信頼の再定義を語り尽くします。
【編集ノート】
編集ノートでは難しい用語や人物名などの詳しい解説をお伝えしています。https://joi.ito.com/jp/archives/2026/01/13/006125.html
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「何が本物で、誰が信頼できるのか？」 AIによってあらゆる情報の偽造が可能になった現代、私たちが直面しているこの巨大な問いへの答えは、意外にも450年前の日本に隠されていました。
今回、Joiさんが訪ねたのは、京都で真田紐の伝統を継承する真田紐師 江南15代目当主・和田 伊三男さん。手元にある利休作の茶道具の紐が切れたことをきっかけに、一筋の紐に組み込まれた驚くべき「物理的な暗号技術」の正体が明らかになります。
戦国武将・真田昌幸がゲリラ戦の生存戦略として磨き上げ、千利休が茶道具の真贋証明（認証）に採用した真田紐。そこには、特定の権威に依存しない「非中央集権的な信頼プロトコル」が実装されていました。
【編集ノート】
編集ノートでは難しい用語や人物名などの詳しい解説をお伝えしています。
https://joi.ito.com/jp/archives/2026/01/06/006124.html
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NFT受け取りのひみつの「あいことば」と書かれた部分に番組最後に登場した問題に対する答えを記入してください。
ヒント：英単語です
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詳細・ご応募はこちらから https://onlab.jp/programs/onlab/
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「忘れ物が多い」「TODOリストが守れない」...もし、その「生きづらさ」こそが、AI時代における最強の武器になるとしたら？
今回のゲストは、メディアアーティストの落合陽一さん。「自分は軽いADHD」と公言する彼が、AIエージェントを駆使して実装している独自の仕事術を公開します。
Joiさんが提唱する「白米（標準化）」から「珍味（個性）」への大転換。そして、落合さんが語る「人類は再び狩猟採集民に戻る」という予言も。
「弱みを克服する」教育の時代は終わりました。
標準化された「ロボットのような人間」からの脱却と、AIと共創する「ニューロダイバーシティ」の未来図をディープに語り合います。
【編集ノート】
編集ノートでは難しい用語や人物名などの詳しい解説をお伝えしています。
https://joi.ito.com/jp/archives/2025/12/16/006123.html
【NFTを無料でプレゼントしています】
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ヒント：日本語をローマ字に直したものです。
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