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    Entrepreneurship

    Destination Croissance

    Destination Croissance est le podcast qui part à la rencontre de personnalités inspirantes qui ont osé se diriger vers une croissance personnelle et professionnelle. 
    Animé par Michael SALES, ce podcast décortique l’intimité, le parcours, les routines, les difficultés et échecs rencontrés, les prises de risques et les succès d’entrepreneurs, sportifs ou personnalités de la société civile qui ont fait preuve d’audace tout au long de leur carrière pour s’accomplir en tant que femmes et hommes.
    L’objectif de ce Podcast est de vous accompagner à oser et de vous apporter tous les outils nécessaires pour construire la vie personnelle et professionnelle que vous souhaitez. 
    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d’informations.

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    Latest Episodes:
    [TEASER] - Solal Botbol - Beev - L'inclusion comme principale valeur motrice du projet Jul 18, 2022
    Show notes

    L'intégralité de mon échange avec Solal Botbol est à découvrir dans l'épisode #04 - Solal Botbol - Beev - Faire partie des 50 start-up européennes de la mobilité à suivre en 2022 après seulement 3 ans d’existence


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.


    #03 - Matthieu Predal - Delta Festival - Monter en 7 ans le 1er événement étudiant de France et gérer un budget de 10 M€ Jun 28, 2022
    Show notes

    Après un passage dans le consulting, les RH et le management du changement, Matthieu revient à ses premiers amours : l’événementiel.

    Un secteur pour lequel il a eu un véritable coup de foudre lorsqu’il présidait le BDE de son école de commerce l'EM Lyon. Il y pilota une dizaine d’événements festifs et encadra 25 élèves bénévoles. Un déclic.

    Porté par de très fortes valeurs humaines, Matthieu souhaite donner du bonheur et créer du lien entre les gens.

    En 2014, il décide de retourner dans le sud de la France et de s’entourer de deux autres amis pour fonder le Delta Festival avec l’idée d’organiser le plus grand rassemblement étudiant national de France sur une journée à Marseille en bord de mer. Sans équivalence. Après 1 an et demi de travail acharné et un budget de 350 000 €, la 1ère édition voit le jour et réunit près de 10 000 jeunes autour d’activités et animations diverses organisées par les BDE et de programmations musicales.

    Malgré une grosse performance, les associés du Delta Festival se retrouvent avec 130 000 € de dettes vis-à-vis de leurs prestataires.

    Après d’âpres négociations et la création d’un lien de confiance avec les partenaires, la 2nd édition du Delta Festival est lancée autour de 20 000 festivaliers mais dans un contexte contraignant.

    Entre une volonté de dégager des bénéfices pour alléger la dette, l’Euro 2016 de foot qui a lieu en France et l’emplacement sans accès à la mer, le bilan moral de l’édition est une catastrophe.


    Faisant preuve de détermination, de patience et de persévérance, les associés ne baissent pas les bras et repartent au combat pour organiser la 3ème édition du Delta Festival.

    Crédité d’une notoriété naissante, ils retrouvent un emplacement de choix près de la plage alors que Marseille est Capital Européenne du sport .

    Les créanciers d’hier sont devenus après les différentes éditions de véritables partenaires dans la construction du projet.

    Aujourd’hui, le Delta Festival se déroule sur 5 jours et est devenu un acteur majeur pour la promotion de l’engagement citoyen et de la jeunesse en France.

    Sur la plan national, la création du Delta France Association permet de véhiculer, toute l’année, des messages de prévention au sein de plusieurs Campus de France, en collaboration avec les Agences Régionales de Santé (ARS) .

    Soutenu par les institutions françaises et européennes, la grande famille du Delta Festival ambitionne de faire de Marseille la capitale (pourquoi pas mondiale) de la jeunesse en 2025.

    Le Delta Festival c’est :

    • 28 salariés
    • Un budget de 10 M€
    • Des partenaires de premier plan tel que CMA CGM, Enercoop, Click& Boat, Galeries Lafayette, Orange, Groupe Accor
    • 9 villages
    • 5 scènes musicales
    • 150 000 festivaliers
    • 450 associations étudiantes françaises et européennes représentées
    • 80 artistes exposés
    • 150 Dj internationaux
    • 150 start-up représentées
    • 3 000 bénévoles

    Plus d'information sur le site du Delta Festival.


    Vous souhaitez nous faire partager vos remarques, suggestions ou tout simplement échanger ? Contactez directement Michael .


    Retrouvez toutes les informations du Podcast Destination Croissance sur :

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    [TEASER] - Matthieu Predal - Delta Festival - Faire preuve de résilience et de flexibilité en pleine crise Covid Jun 14, 2022
    Show notes

    L'intégralité de mon échange avec Matthieu Predal est à découvrir dans l'épisode #03 - Matthieu Predal - Delta Festival - Monter en 7 ans le 1er événement étudiant de France et gérer un budget de 10 M€


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.


    #02 - Stéphane Soto - Olympic Location - Le défi de faire de l'ombre aux Majors pour devenir le 1er acteur de la location en PACA May 10, 2022
    Show notes

    Fils d'immigrés Corses et Espagnols et Marseillais de naissance, Stéphane est issu d'un milieu modeste. Il décroche un diplôme d'ingénieur en génie industriel pour faire plaisir à ses parents alors qu'il était attiré par le droit des affaires.

    Son rêve était de devenir avocat mais c'est vers le métier de commercial qu'il débute sa carrière.

    Stéphane se laisse guider par les opportunités et les rencontres marquantes. Il intègre rapidement la société Digitech , spécialisée dans l'intégration de progiciels de gestion électronique de documents, fondée par Joël Couderc , en tant que Directeur Commercial puis en tant que Directeur Commercial Marketing et Communication.

    En 2002, il participe à l'introduction en bourse de la société sur l'Euronext de l'époque à Paris.


    En parallèle, il co-fonde l'association Medinsoft avec André Jeannerot en 2003 car il est convaincu que l'environnement Aix-Marseille est propice à la création d'une industrie compétitive et pérenne sur le plan mondial. A l'époque personne n'y croit.


    En 2008, Stéphane décide de démissionner de Digitech pour accompagner son fils malade et sans savoir quoi faire par la suite.

    En 2009, on lui propose de s'associer dans un projet de création d'une activité de location de véhicules et d'utilitaires sous la marque Ucar. Perçue au départ comme une "idée à la con", son associé et lui deviennent en 5 ans un des plus gros franchisés de France avec 2 agences et 250 véhicules sur parc.

    Pas convaincu de la puissance du modèle à long terme, ils décidèrent de quitter le réseau pour se consacrer à d'autres projets.


    L'année 2014 est une année décisive lors de laquelle les élus locaux se penchent enfin sur le projet Medinsoft. D'inintéressant, il passe à terriblement sexy. Par l'appui de Fleur Pellerin et d'Emmanuel Macron , le label French-Tech est créé et Aix-Marseille French-Tech voit le jour.

    En parallèle, Stéphane repère une petite société de location de véhicules créé en 1957 par une famille d'entrepreneur avec un très fort potentiel mais qui n'était pas en vente.


    Par une approche directe et au culot, il convainc les fondateurs de s'associer pour créer une société commune : Olympic Location .

    Aujourd'hui, Olympic Location c'est :

    - 14 M€ de CA

    - Une croissance annuelle à 2 chiffres

    - 12 agences intégrées en PACA

    - 1200+ véhicules sur parc

    - Sponsoring de toutes les équipes sportives (hors OM) du département


    Stéphane, véritable touche-à-tout, participe aux élections municipales et de la métropole de 2019/2020 en tant qu'expert et porte-parole économique de Martine Vassal , alors candidate.


    Durant cet entretien, nous avons parlé de :

    - Jean-Claude Gaudin

    - Stéphane Richard

    - Jaguar Network

    - Kévin Polizzi

    - Xavier Niel

    - Hertz

    - Avis

    - Europcar

    - Olympique de Marseille

    - Basket Fos Provence

    - Handball PAUC

    - Provence Rugby

    - GP France Formule 1

    - Delta Festival

    - CCI Marseille Provence

    - UPE 13

    - Euroméditerranée

    - CES Las Vegas

    - Renaud Muselier


    Plus d'information sur le site d'Olympic Location.


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    [TEASER] - Stéphane Soto - Olympic Location - Le 1er acteur indépendant de la location de véhicules en PACA qui fait de l'ombre aux Majors May 02, 2022
    Show notes

    L'intégralité de l'épisode sur Stéphane Soto - Olympic Location est à découvrir dans l'épisode #02 - Stéphane Soto - Olympic Location - Le défi de faire de l'ombre aux Majors (Hertz, Avis, Europcar, etc.) pour devenir le 1er acteur indépendant de la location en PACA


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    #01 - Hakim Benotmane - Nabab Kebab - Une stratégie de réduction du CA (100M€ à 50M€) pour devenir le leader de la restauration rapide Feb 05, 2022
    Show notes

    Hakim est un entrepreneur-né depuis ses 16 ans avec un mental comme il n'en existe peu. Il a tout de suite compris que le salariat ce n'était pas fait pour lui.

    Il a eu le flaire mais a surtout su écouter son instinct, dès son plus jeune âge, pour se construire par lui-même et miser sur sa destiné.


    Sa tête vous dit sûrement quelque chose.. Patron Incognito ? Zone Interdite ?

    Hakim a été médiatisé durant son parcours mais c'est une personnalité simple avec des valeurs humaines que j'ai eue l'honneur de rencontrer dans ses bureaux face à la Tour Montparnasse.


    En se positionnant sur la construction d'un réseau de restauration rapide en franchise spécialisé dans le Kebab, Nabab Kebab, le premier en Europe et même dans le monde, Hakim n'a pas choisi la facilité. Confronté dès ses débuts à des obstacles à son expansion, il puise son énergie dans le travail au quotidien.

    Là où beaucoup d'entrepreneurs auraient abandonné, lui n'a pa flanché. Bien au contraire, toute cette injustice qu'il a rencontré lui a permis de s'accomplir en tant qu'Homme et d'assoir un peu plus ses ambitions.


    Après des années passées à combattre ceux qui étaient hostiles à ses projets et au développement de son Groupe de restauration rapide, il ouvre une parenthèse pour se consacrer à des projets personnels à l'étranger, pendant près de 5 ans.

    Cet éloignement lui sera bénéfique tant sur l'aspect financier que sur la nouvelle orientation qu'il souhaite donner à son Groupe à son retour aux manettes.

    Revenu avec de nouveaux concepts de restauration rapide en tête, il se positionne dans le plus grand des secrets sur le rachat des 100 restaurants Quick mis en vente par le géant de la restauration, Groupe Bertrand.

    Opposé à des grands industriels du secteur ainsi qu'à des fonds d'investissement d'envergure, il se positionne comme "l'outsider" candidat à la reprise. Cette stratégie était claire : faire passer son Groupe FBH Food dans une autre dimension.


    Mais comme rien n'est facile pour Hakim, la cible lui échappe pour quelques millions d'euros et une trop forte pression des lobbyistes qui soutenaient le projet du fonds financier américain HIG.


    Revanchard dans l'âme, Hakim, qui avait entamé la restructuration de son Groupe avant de se positionner sur le dossier Quick, se donne 4 à 5 ans pour construire un des plus importants Groupe de restauration rapide dans le monde en visant le milliard d'euros de chiffre d'affaires.


    Durant cet entretien sans concession avec Hakim, nous avons parlé de :

    • M&A Fusions/Acquisitions
    • Lazard
    • Nabab Kebab
    • Bernard Arnault
    • Groupe Bertrand
    • Burger King
    • Quick
    • Mohed Altrad
    • Kedge Business School
    • La ville de Tours
    • La ville de Marseille
    • La ville de Lille
    • Le CJD


    Vous souhaitez nous faire partager vos remarques, suggestions ou tout simplement échanger ? Contactez directement Michael .


    Pour contacter Hakim c'est ici.


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