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    Education

    Choses à Savoir – Culture générale

    Développez votre culture générale.


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    Latest Episodes:
    BONUS - Pourquoi met-on un sapin dans le salon à Noel ? Oct 26, 2023
    Show notes

    Dans les épisodes bonus, je réponds de façon claire et directe à toutes les questions essentielles, en une minute chrono !

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    Pourquoi la tomate a-t-elle été longtemps considérée comme un poison ? Oct 25, 2023
    Show notes

    Le podcast Choses à Savoir Histoire est disponible sur:


    Apple Podcast:

    https://itunes.apple.com/fr/podcast/les-dessous-de-lhistoire/id1408994486


    Spotify:

    https://open.spotify.com/show/3fzY4N4YOJ9nQvcArB6xE8


    Deezer:

    https://www.deezer.com/fr/show/58035


    ---------------------------


    Très appréciée comme crudité, la tomate entre dans la composition de nombreux mets. On la considère aujourd'hui, dans la plupart des traditions culinaires, comme un ingrédient indispensable. Mais il n'en a pas toujours été ainsi.


    Après son introduction en Europe, au XVIe siècle, ce fruit en provenance d'Amérique du Sud n'aura pas bonne réputation, et ce durant deux siècles. On pense en effet que le chair de la tomate est vénéneuse.


    On en veut pour preuve sa proximité avec la belladone, une plante connue pour sa toxicité. Or, la tomate est de la même famille.


    Dans un traité écrit à la fin du XVIe siècle, un célèbre chirurgien enfonce le clou et décrit la tomate comme toxique. Cette méfiance est accentuée par des cas d'empoisonnement alimentaire.


    Or, il n'est pas dû à la tomate elle-même, mais à la vaisselle d'étain dans laquelle elle est consommée. La tomate, acide, absorbe une partie du plomb contenu dans l'étain. C'est cette ingestion de plomb qui est toxique pour l'organisme.


    Grâce à la pizza


    Il faudra attendre la fin du XVIIIe siècle pour que la tomate commence à être appréciée, non pas seulement comme une plante ornementale, mais comme un fruit comestible, à la chair savoureuse. C'est en Provence qu'on commence d'abord à la consommer et à l'intégrer dans de nombreuses recettes.


    On s'aperçoit alors que c'est un fruit très commode, qui peut se manger aussi bien froid que chaud. Peu à peu, la "pomme empoisonnée", comme on a d'abord appelé la tomate, s'invite dans les assiettes.


    Ce qui fait le succès de la tomate, c'est sa plasticité, qui la rend propre à toutes les préparations culinaires. Elle peut en effet servir d'entrée ou d'accompagnement, mais on en fait aussi des soupes ou des sauces.


    Il est cependant un plat qui assure le triomphe définitif de la tomate : la pizza. À la fin du XIXe siècle, en effet, la "pizza rossa", ou "pizza rouge", dans laquelle la tomate est un ingrédient de base, s'impose dans les restaurants napolitains.


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    BONUS - Pourquoi y-a-t-il de la dinde au repas de Noel ? Oct 25, 2023
    Show notes

    Dans les épisodes bonus, je réponds de façon claire et directe à toutes les questions essentielles, en une minute chrono !

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    Peut-on mourir pendant l'orgasme ? Oct 24, 2023
    Show notes

    Peut-on, comme le chantait Michel Sardou, "mourir de plaisir" ? Autrement dit, un acte sexuel, et plus précisément un orgasme, pourraient-ils entraîner la mort ?


    Les médecins se sont penchés sur la question. Et il existe même un mot pour décrire cette façon paradoxale de mourir, au moment même où l'on éprouve une jouissance physique : l'épectase.


    Mais la Faculté se veut rassurante : seuls 0,19 % des hommes décèderaient d'un arrêt cardiaque en faisant l'amour. Chez les femmes, le chiffre est encore plus bas : 0,016 %


    Il est vrai qu'il existe au moins un cas célèbre : celui du Président de la République Félix Faure, qui, en 1899, aurait succombé dans les bras de la belle Marguerite Steinheil. Il est vrai que les médecins ont invoqué plus tard un accident vasculaire cérébral.


    L'acte sexuel : bon pour le cœur


    L'acte sexuel en lui-même, et même son paroxysme, l'orgasme, n'entraîneraient donc la mort que dans de très rares cas. Et encore les problèmes cardiaques le plus souvent à l'origine de ces décès seraient-ils liés, la plupart du temps, à d'autres causes.


    Les médecins sont formels : non seulement une vie sexuelle active n'est pas néfaste pour le cœur, mais elle est clairement bénéfique. Y compris pour des personnes ayant connu des problèmes cardiaques. Ce qui ne les empêche cependant pas de demander l'avis de leur médecin.


    Un mot détourné de son sens


    Le mot "épectase", choisi pour désigner la "mort durant l'orgasme", a été détourné de son sens. À l'origine, le terme avait une tout autre signification, bien éloignée des plaisirs charnels.


    En théologie chrétienne, on employait ce mot, qui comporte une idée d'étirement ou d'allongement, pour parler d'une certaine tension de l'âme vers Dieu. Le mot est associé au cardinal Daniélou, académicien et théologien renommé, qui l'a souvent employé dans ses œuvres.


    Or, le prélat étant décédé, en 1974, dans l'appartement d'une prostituée, de façon embarrassante pour l'Église et les autorités, on en est venu, de manière ironique, à donner à ce mot savant, si familier au cardinal, un sens beaucoup plus prosaïque.


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    BONUS - Quelle est la différence entre un boulevard et une avenue ? Oct 24, 2023
    Show notes

    Dans les épisodes bonus, je réponds de façon claire et directe à toutes les questions essentielles, en une minute chrono !

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    Pourquoi « Paul is dead » est une célèbre théorie du complot ? Oct 23, 2023
    Show notes

    On sait qu'aujourd'hui les "fake news" et les théories du complot fleurissent dans les médias et sur les réseaux sociaux. Mais ce type de désinformation n'est pas nouveau.


    On en retrouve déjà un superbe exemple dans la rumeur qui a couru, en 1966, au sujet de la mort supposée de Paul McCartney, le célèbre bassiste des Beatles. On emploie parfois l'expression "Paul is dead" pour rendre compte de cette légende.


    Pour ceux qui croient en cette histoire, le musicien aurait trouvé la mort, en 1966, dans un accident de voiture. Mais, pour ne pas nuire au succès du groupe, il aurait été remplacé par un sosie.


    Il aurait eu la même voix et se serait comporté comme McCartney, ce qui aurait renforcé la ressemblance. Tout le monde aurait été dupe de la supercherie.


    De prétendus indices


    Un disc-jockey, travaillant dans une radio américaine, serait à l'origine de cette folle rumeur. En 1969, il suit les conseils d'un auditeur et écoute un disque des Beatles à l'envers. Il croit y discerner un message crypté, annonçant la mort du bassiste.


    Le bruit se répand ensuite comme une traînée de poudre, étayé par d'autres "indices". Ainsi, on veut voir des indications cachées sur les photos de certaines pochettes de disques.


    Sur l'une d'elles, Paul McCartney est assis dans une malle qui ressemble à un cercueil. De même, la fameuse photo montrant les Beatles traversant une rue en face de leur studio favori, situé sur Abbey Road, évoquerait une procession funèbre. Une indication donnée par un autre membre célèbre du groupe, Ringo Starr, dans le cadre de ce qui se révélera plus tard une fausse interview.


    Elle a beau être publiée par un site qui ne cache pas que son but est de divertir, y compris en diffusant de fausses informations, elle ne fait qu'entretenir la rumeur.


    Les complotistes, qui croient dur comme fer à la mort de McCartney, découvrent encore d'autres prétendus indices, comme ces quelques mots, "I buried Paul" (j'ai enterré Paul), qu'aurait murmurés John Lennon à la fin d'une chanson.



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    BONUS - Pourquoi les chats détestent-ils l'eau ? Oct 23, 2023
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    Que signifient les couleurs du logo de Google ? Oct 22, 2023
    Show notes

    Pour écouter Choses à Savoir Sciences:


    Apple Podcast:

    https://itunes.apple.com/fr/podcast/choses-a-savoir-tech/id1057845085


    Spotify:

    https://open.spotify.com/show/7MrYjx3GXUafhHGhgiocej


    Deezer:

    https://www.deezer.com/fr/show/51300


    ----------------------

    Quand vous naviguez sur internet, il est probable que vous ayez recours aux services de Google. L'entreprise est en effet un leader incontesté en matière de moteurs de recherche.


    Elle est connue, dans le monde entier, par un logo très simple, qui reprend tout bonnement les lettres qui composent son nom. En dehors du G majuscule, qui représente la première lettre, toutes les autres sont minuscules.


    Mais l'identité propre de ce logo tient aussi aux couleurs de ces lettres. Les deux g, en majuscule et minuscule, sont en bleu, le premier o et le e arborent une couleur rouge, le second o est coloré en un jaune tirant sur l'orange et le l est en vert.


    Il est à noter que ces couleurs sont les mêmes depuis le début, c'est-à-dire depuis la création de l'entreprise, en 1998.


    Le symbolisme des couleurs


    L'utilisation de ces couleurs, dont on dit qu'elles reprennent celles des petites briques du jeu de Lego, ne doit rien au hasard. Les responsables de Google ont voulu faire passer, par leur intermédiaire, un message précis.


    Notons d'abord qu'à part le vert, il s'agit de couleurs primaires. Elles sont donc plutôt attachées à une idée de détermination.


    Par ailleurs, les couleurs, come on sait, ont leur symbolisme. Chacune d'elle a donc une signification. C'est ainsi que le g représente plutôt la fiabilité, la force et la confiance.


    Il n'est pas anodin que cette couleur soit celle de la première lettre du logo, et aussi celle d'une autre lettre. Google annonce la couleur, si l'on ose dire : c'est une entreprise à laquelle on peut se fier.


    De son côté, le rouge symbolise la jeunesse, l'audace et l'émotion. C'est dire que Google fera toujours sa part à l'innovation et à la recherche. Car elle croit aux promesses de l'avenir, comme le laisse entendre le jaune orangé, qui représente l'optimisme, la chaleur, mais aussi la clarté.


    Enfin le vert, qui emporte avec lui une idée cde sérénité, de croissance et de santé, témoigne de la foi qu'ont ses responsables dans le devenir de l'entreprise.


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    BONUS - Pourquoi les pharmacies ont-elles pour signe une croix verte ? Oct 20, 2023
    Show notes

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    Qu'est-ce que la sensation de « jamais-vu » ? Oct 19, 2023
    Show notes

    Peut-être avez-vous déjà expérimenté ce que l'on appelle d'ordinaire la sensation de "déjà-vu". Confronté à une situation que vous n'avez jamais vécue, ou un lieu que vous n'avez jamais visité, vous avez pourtant l'impression que vous les connaissez l'un et l'autre.


    Comme si vous étiez déjà passé dans cet endroit où, pourtant, vous êtes sûr de n'être jamais venu. Ce qui ne veut pas dire que vous éprouvez la réminiscence d'un événement déjà vécu dans une vie antérieure.


    C'est du moins ce que prétendent les scientifiques, qui y voient plutôt une particularité du fonctionnement du cerveau.


    ...Mais aussi de "jamais-vu"


    Il existe une sensation contraire au déjà-vu, le "jamais-vu". C'est un phénomène tout aussi curieux, mais moins fréquent.


    Il se produit quand vous êtes confronté à un quelque chose de très familier, et même de quotidien, et que, pourtant, vous ne reconnaissez pas. Il peut s'agir du visage d'un de vos proches, qui vous apparaît, tout à coup, comme celui d'un étranger.


    Les conducteurs éprouvent parfois cette étrange impression. À un moment donné, les voilà incapables de passer une vitesse ou de déclencher les essuie-glaces, comme s'ils n'avaient jamais appris à le faire.


    Au milieu d'un morceau qu'il a joué des centaines de fois, un musicien peut avoir du mal à déchiffrer un passage. Comme s'il n'avait jamais vu la partition.


    Les scientifiques ont voulu mieux comprendre ce phénomène. Aussi ont-ils demandé à un groupe formé de 92 personnes de recopier plusieurs fois des mots assez simples. Ils avaient le droit de s'arrêter.


    Et, de fait, 70 % de ces volontaires ont cessé d'écrire parce qu'ils éprouvaient une curieuse sensation, proche de celle du jamais-vu. Ils ont déclaré avoir eu le sentiment de perdre le contrôle de leur main.


    Pour les scientifiques, l'explication réside sûrement dans le caractère répétitif d'un geste ou dans la trop grande familiarité d'une sensation. C'est un peu comme si le cerveau, confronté à l'aspect trop mécanique d'un geste, voulait ramener le sujet à la réalité. Ce serait en quelque sorte comme une reprise de contrôle de sa part.




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