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    Talk三联

    三联中读出品的一档泛文化类播客，用声音记录嘉宾当时当地的经验与思考。栏目以《三联生活周刊》每期封面故事和重大报道为主题，分享报道背后的故事，以个人以及专业的视角提供丰富的新知与思辨的可能。

    节目每周更新，更多详情，欢迎下载《三联生活周刊》官方APP“三联中读”留言互动。

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    Copyright: © 三联中读@小宇宙App

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    Latest Episodes:
    EP07 在俄罗斯，我们看到了大陆的尽头 Feb 25, 2022
    Show notes

    本期播客来自“三联中读”app即将推出的全新主题系列播客：“Talk三联·行走于大陆尽头”。在这档节目中，《三联生活周刊》资深主笔蒲实将邀请不同的学者与作者，畅谈在远东、中亚、中东、北非行走的故事与思考。


    旅行经历人人都有，但如何书写和记录旅途的妙处？你或许可以在这里找到答案。


    当我们身处异地，除了感官上的新鲜感，还有哪些值得书写的事物？《直至大陆尽头》是《三联生活周刊》资深主笔蒲实即将出版的旅行新作。不同于传统文人和学者型游记，本书像一面不断敞开的棱镜，呈现出记者的问题意识和探险家式的趣味与好奇心。


    这期播客我们从俄罗斯启程。这里因其自然环境常被称作苦寒之地，在这块陆地行走时，有哪些值得探索的地方？从晚清开始，国家制度与疆界的变化对这里产生了怎样的影响？世界的扩张与收缩又是如何体现于此的？


    【本期嘉宾】

    嘉宾｜卜键，文史学者、国家清史专家，《库页岛往事》作者

    嘉宾｜张龙，三联书店编辑、《库页岛往事》责任编辑

    主播｜蒲实，《三联生活周刊》资深主笔


    【本期时间轴】

    03:22 在文学和旅行中认识俄罗斯
    05:42 记者如何进行人文纪实写作？
    08:48 写一本有可接触性的当代旅行指南
    16:46 游客？探险家？记者？要不要勇敢的探险精神
    19:27 找回失去的好奇心：从吴兆谦到曹志杰
    22:40 在俄罗斯文学中看到扭曲又极端的人性
    28:50 游记能反映出世界的扩张与收缩
    33:45 “尽头”是关于轮廓感和断层感的寓言
    37:40 所有的异乡都是故乡，所有的尽头都是起点
    39:45 晚清中国还没有民族国家“边境线”、“驻军管理”等概念
    42:12 科学革命后的欧洲国家与古代清朝发生对撞


    【相关延伸】

    克里米亚：克里米亚半岛位于黑海北岸，曾是蒙古汗国的一部分，首都为巴赫切萨拉伊。作为最后一个蒙古汗国保持独立至18世纪末。

    勘察加：堪察加半岛位于亚洲东北部俄罗斯远东地区，现属于堪察加边疆区。西临鄂霍次克海，东邻太平洋和白令海，是俄罗斯第二大半岛。

    《萨哈林岛》：散文集。本书编录了俄罗斯小说家契诃夫以《新时报》记者身份，途径西伯利亚、远赴萨哈林岛旅行考察途中的随笔和札记。

    亚历山大·冯·洪堡：德国科学家，近代地理学的主要创建人之一。

    吴兆谦：清初诗人，吴江松陵镇（今属江苏苏州）人。少有才名，与华亭彭师度、宜兴陈维崧有“江左三凤凰”之号。

    十二月党人：1825年12月青年军官们发动了俄国历史上第一次试图推翻沙皇专制制度的武装起义，因而被流放，故名“十二月党人”。

    库页岛：萨哈林岛，中国称库页岛，位于亚欧大陆的东北部，在历史上曾被中国多个朝代直接或间接统治。1689年9月7日，中俄两国签订《尼布楚条约》，确立黑龙江和乌苏里江流域包括库页岛在内的广大地区属于中国领土。1858年和1860年，俄国分别通过《瑷珲条约》、《中俄北京条约》等不平等条约迫使清朝政府割让库页岛。

    丹吉尔：摩洛哥北部古城、海港，丹吉尔省省会，位于直布罗陀海峡的丹吉尔湾口，坐落在世界交通的十字路口。

    黑水都督府：唐代设在东北边疆的行政机构。隋唐时，在黑水（今黑龙江）一带居住着靺鞨部落，叫“黑水靺鞨”。725年唐政府在这里设立了黑水军，以后改设黑水都督府，由部落首领担任都督和刺史职位，中央派内地官员任长史（副都督、副刺史）。属安东都护府。


    EP06 情人节：你会选择相亲吗？ Feb 11, 2022
    Show notes

    提起相亲，大家想到的可能是传统的男女双方面对面一起聊天的场景。但随着时代的变化，剧本杀相亲、微信相亲群、恋爱APP、八分钟相亲等相亲新形式不断涌现。


    （插图：Jessie Lin）


    当我们聊起相亲时，究竟在讨论什么？传统相亲中门当户对的条件真的改变了吗？在相亲过程中男女在意的有何不同？相亲和爱情两者的关系是怎样的？


    本期播客我们邀请到“红娘”孙若茜和“因公相亲”的刘畅，他们将和大家聊聊关于相亲的那些事，从记者角度发掘相亲的另一面。


    【本期嘉宾】

    嘉宾｜孙若茜、刘畅，《三联生活周刊》主任记者

    主播｜胡艺玮、张译丹，三联中读编辑


    【本期时间轴】

    03:33 新兴剧本杀相亲主要看学历？
    13:51 撮合相亲，什么叫匹配条件？
    17:08 相亲机构的红娘会制造焦虑
    23:44 普及的微信相亲群
    25:17 年轻人的“聊得来“就是以前的门当户对吗？
    28:34 生育最佳年龄如何影响择偶？
    32:07 关键词式线上相亲会减少相遇随机性
    37:31 男女在意高学历，但原因不同
    39:48 女性更在意对方是什么人，男性则更关注自己？
    42:20 婚姻是爱情还是社会分工合作？
    47:16 把恋爱交友APP认识的人拉进现实里



    EP05 做美食记者有多幸福？不，还有工伤 Jan 28, 2022
    Show notes

    无论我们经历了什么，甜一直是生活的粘合剂。


    中餐讲究五味调和，并不是某种味道一枝独秀。在烹饪过程中，如果过咸则可加糖进行补救。但咸、酸、甜、鲜、辣五味，哪种味道更容易获得大家的喜爱？江西的辣是深沉的，那四川的呢？糖除了让味蕾尝到甜味，还有别的作用吗？酸菜鱼为何能率先走出贵州？“鲜”字拆解的鱼羊食材一起烹饪，会获得极致的鲜美吗？


    在一年一度的年货美食寻味报道中，大家兵分多路，走出舒适区，体验极致味道。本期播客我们邀请了参与本期美食刊的全部文字记者，和大家聊聊美食路上的收获与新发现。


    【本期嘉宾】

    嘉宾 | 丘溓、王珊、张星云，《三联生活周刊》主笔

    嘉宾 | 驳静、艾江涛，《三联生活周刊》主任记者


    【本期时间轴】

    04:24 北京菜以鲁菜为基底

    05:13 江浙菜中无处不在的糖

    08:09 为何爱吃辣?饭桌上共情痛觉

    14:28 鲜味来自于蛋白质分解

    18:35 花蛤怎么吃才最鲜美?

    22:07 去湖州吃红烧羊肉

    28:06 隐藏辣实力的江西——辣伤是寻常体验

    33:33 吃辣能力原来会随年龄增长而退化

    36:41 川菜为何流行?

    39:08 水煮做法其实是自贡厨师发明的

    47:49 臭的精髓在于腐而不败

    53:04 为打开外地市场，臭鳜鱼被叫做腌鲜鳜鱼

    57:35 极致的鲜是五味调和


    EP04 在元宇宙中，可能实现人人平等吗？ Jan 14, 2022
    Show notes

    互联网发展到未来，我们有可能回到初心吗？


    早期互联网被赋予平等、自由、民主等精神。人们相信随着技术发展，自由互联是必然趋势。但如今数字鸿沟、平台垄断等不平等现实问题依旧存在，我们距离实现平等的目标还很遥远。


    被炒得火热的元宇宙再度被赋予去中心化的使命，虚拟世界成为新的乌托邦。但这真的能实现吗？本期播客我们邀请到了苗千和陈璐。让我们一起跟随他们的讨论，了解虚拟技术发展前沿以及元宇宙的可能性。


    【本期嘉宾】

    嘉宾｜苗千，《三联生活周刊》主笔

    嘉宾｜陈璐，《三联生活周刊》主任记者

    主播｜胡艺玮，三联中读内容编辑


    【本期时间轴】

    05:44 每个人都有属于自己的元宇宙

    07:51 扎克伯格炒作Meta来开辟商业新赛道

    13:22 元宇宙难题:只有少数人在沉浸式体验虚拟世界

    18:35 三维数字内容大批量生产是一大难题

    20:44 Omniverse:元宇宙中的美图秀秀

    23:21 NFT允许艺术 品转售给创作者分成

    26:21 元宇宙去中心化可能吗?

    31:23 区块链中数字所有权和密码等同

    36:22 地的面积在底层代码是规定好不能增减

    39:55 元宇宙“地产泡沫”爆雷比现实生活快

    46:22 从齐泽克视角看虚拟世界的公共平台


    【相关延伸】

    NFT（Non-fungible token）：一种基于以太坊区块链的“非同质化代币”。与比特币、以太币等虚拟货币一样，NFT同样依靠区块链进行交易。但NFT代币的最大特点在于其唯一性，“非同质化”，每一块NFT都独一无二，不可互换，人们可以将特殊资产绑定在NFT上，其可以让许多物品成为一种数字化抽象物，变成所有者的“数字资产”。

    NVIDIA Omniverse：NVIDIA于2021年推出的协作设计平台，基于Pixar和NVIDIA RTX，其允许在不同地点，不同设备上共同协作。它是虚拟世界的构建方式，将各个独立的3D设计世界连接到一个共享虚拟空间：3D 艺术家可通过Omniverse将最喜爱的设计工具连接到一个场景中，在各应用之间进行创作，还可以与本地或全球各地的其他艺术家共同协作。

    Decentraland：基于以太坊区块链的分散式3D虚拟现实平台。它于2020年2月向公众开放，由非营利性的Decentraland基金会监督。

    The Sandbox：虚拟现实平台，人们可以在这里在线社交、玩游戏。在Sandbox中，游戏开发者需要在虚拟土地上构建他们的游戏，这些土地需要用SAND（游戏内原生代币）进行购买。由于土地的供给是有限的，这些土地作为稀缺资源也受到了玩家的爆炒。



    EP03 从狂热到寒冬，被互联网资本改变的影视行业 Jan 11, 2022
    Show notes

    从吴亦凡性侵被拘捕到张哲瀚与靖国神社合照被网友翻出，再到郑爽逃税被罚2.99亿，2021年的夏天，娱乐圈波澜四起。当我们呼吁整治娱乐圈乱象时，这个产业背后的运作方式常常被忽略。


    为什么影视作品捆绑流量明星会经受严重亏损？流量明星签约的品牌方真的从所谓流量中获利颇多吗？艺人开工作室其中有哪些默认的行业规则？“一切产业都要用互联网思维重做一遍”的理念真的适用于影视行业吗？


    本期播客我们邀请了《三联生活周刊》杂志的封面主笔杨璐和记者黄子懿，聊一聊行业中的人如何看待“流量”背后的生意，以及被数据支配的内容行业。


    【本期嘉宾】

    嘉宾｜杨璐，《三联生活周刊》资深主笔

    嘉宾｜黄子懿，《三联生活周刊》主笔

    主播｜胡艺玮，三联中读编辑


    【本期时间轴】

    02:35 吴亦凡“翻车”后大家的感受

    08:51 现实与硬照里的流量明星判若两人

    12:30 “刷” 出来的商业价值

    17:33 流量明星代言，品牌到底获利多少?

    20:42 直播带货数据好，但不提退货率多高

    25:47 具有怎样的能力和特质才能成为偶像?

    29:26 偶像:与演员、歌手并列存在的职业

    32:28 互联网“热钱”入资影视行业

    35:55 郑爽的天价片酬和“阴阳合同”从何而来?

    45:34 互联网思维垄断影视内容生产有哪些后果?

    54:32 明星个人工作室的运作方式

    59:15 不是所有的流量明星口碑都不佳


    EP02 怎么了解一座城市？去博物馆和菜市场！ Jan 11, 2022
    Show notes

    说到城市，我们几乎每个人都能说出在其中生活的种种体验。很多人说，菜市场和博物馆是必去之地，前者最具人情味和烟火气，后者则最能体现一座城市的灵魂与人文积淀。为什么这些地方对人们来说是重要的？除此之外，还有哪些地方可以让居民们有一种归属感和幸福感？


    这一期我们邀请了参与第一届三联人文城市奖报道的四位记者，首次采用线下与网络连线的方式，一起畅谈各自在不同的城市行走时的经历。看他们怎样用自己的触角来采集城市的讯息与感动。


    上图为对话中提到的“巷子里”社区（蔡小川/摄）


    【本期嘉宾】

    嘉宾｜贾冬婷，《三联生活周刊》主编助理，三联中读总编辑

    嘉宾｜丘濂，《三联生活周刊》主笔

    嘉宾｜刘畅，《三联生活周刊》主任记者

    嘉宾（连线）｜蔡小川，《三联生活周刊》资深摄影

    主播｜胡艺玮，三联中读编辑


    【本期时间轴】

    04:33 剥毛豆、买鱼切花刀,南方菜市场的额外服务

    10:56 去听一场酒店楼下的公共免费演唱会

    14:21 什么才是一座城市的“肌理”?

    17:12 玉林路不只有小酒馆

    20:04 建筑师在建造房子时，提供了过去、现在和未来

    23:05 社区对人的心理感受影响非常大

    25:31 垃圾桶装还是不装，这是一个问题

    29:41 在社区花园种菜，被偷很正常?

    32:35 西村大院像一口巨大的火锅

    37:00 建筑里面的人不应该像蚂蚁一样渺小

    41:33 为什么人们会为一杯奶茶排队几个小时?

    45:07 在摄影记者眼中，人文城市是有灵魂的


    EP01 追热点，找共鸣，长知识…我们可以从播客中获得什么？ Jan 11, 2022
    Show notes

    对于听众来说，播客已经不再陌生，我们期待大家可以从中轻松地了解不同领域的信息，成为一种深阅读的起点，或只是通勤途中消解无聊的生活方式。但是对于你们来说，播客意味着什么呢？


    我们猜想，你们想从中获得密集的知识养料，或喜欢闲聊时的氛围，或喜欢通过声音认识更丰富的世界……期待你们的分享。我们抱着学习和交流的心态，去了解在所谓“2021播客元年”之后，国内这种依然算是新兴的媒介能为大家带来什么，又有哪些新的可能性？


    【本期嘉宾】

    嘉宾｜张星云，《三联生活周刊》主笔

    嘉宾｜张之琪，媒体人，播客《随机波动》主播

    主播｜五月，《三联生活周刊》官方App“三联中读”编辑，“霞光里FM”播客品牌“中场时间”主播


    【本期时间轴】

    05:08 做播客的大都是前媒体人

    09:25 吸引你的是主播还是播客内容?

    17:32 播客是北方普通话霸权节目吗?

    21:09 什么是京派、海派、藤派?

    29:35 羡慕“随机波动”主播，人多势众容易控场

    32:40 听了一小时，好像什么也没获得

    37:32 为什么国内“故事FM”类节目很少?

    40:52 团队能通过播客广告活下来吗?

    50:55 播客时长跟更新频率有关

    55:17 讲同样的话，女主播比男主播更容易被骂

    56:21 会聊天的东北人获得全场欢迎

    59:00 播客也是自媒体，很像最初的微信公众号

    1:06:40 大家喜欢平和还是交锋的内容?


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