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Los sabores de la Navidad Dec 20, 2024

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En nuestro tradicional episodio de navidad, nos embarcamos en un delicioso viaje gastronómico para descubrir los platos que adornan las mesas navideñas en Colombia, en América Latina y en diferentes rincones del mundo. La Navidad es una época de unión, celebración y, por supuesto, de disfrutar de exquisitos manjares que reflejan la riqueza cultural de cada región. Nuestros invitados para esta ocasión son los buñuelos, la natilla, el ajiaco, los tamales, dulces, amasijos, el lechón y otros protagonistas de las mesas navideñas. Aquí hablaremos de sus orígenes, de las tradiciones que hay detrás de los platos navideños y sobre todo del sentimiento especial que siempre nos traen los sabores de la navidad

Y para cada persona que nos escucha en cualquiera rincón de Colombia y el mundo: ¡¡Buen provecho!! ¡¡Feliz Navidad y un poderoso 2025 lleno de mucha alegría!!

Notas del episodio

Este episodio fue traído a ustedes en parte gracias al Podcast ¿Por qué gastamos de NU COLOMBIA
Sobre los Saturnales, el mejor testimonio nos lo dejó Macrobio
Los buñuelos de España España de buñuelo en buñuelo | El Comidista | Gastronomía | EL PAÍS
La cultura de dulces del Mediterráneo
El maíz y los tamales de Navidad
La natilla y el buñuelo en Colombia
La historia que no conoce de la natilla y el buñuelo
Platos navideños de Colombia

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Los tiempos de Cien Años de Soledad Dec 13, 2024

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Buenas, a propósito del lanzamiento de la serie «Cien Años de Soledad» en Netflix, vamos a dedicar este capítulo especial a explicar los distintos tiempos históricos y narrativos presentes en la novela de Gabriel García Márquez y en la adaptación que se estrenó el 11 de diciembre. Primero, queremos destacar la magnitud y el esfuerzo involucrados en la producción, posiblemente la más grande grabada en Colombia. Luego, explicaremos el hilo cronológico tanto de la novela de nuestro Nobel como de la narrativa de la serie.

Notas del episodio:

Este episodio fue traído a ustedes gracias a Netflix

*La música que ambienta este episodio es original de la serie «Cien años de soledad», ya disponible en Netflix.

Algunos detalles de «Cien años de Soledad» la serie se pueden leer aquí:

«Cien Años de Soledad" la novela que impactó la literatura universal
Nuestra nota sobre los tiempos del libro y la serie en El Espectador
El capítulo que hicimos sobre «Macondo» en nuestra serie de «Universos del arte latinoamericano» Gabriel García Márquez — DianaUribe.fm

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El día internacional de los derechos humanos Dec 10, 2024

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El día internacional de los derechos humanos y los sobrevivientes de las bombas atómicas El 10 de diciembre se conmemora el Día Internacional de los Derechos Humanos, una fecha que recuerda la proclamación de la Declaración Universal de los Derechos Humanos por la ONU en 1948. En esta ocasión, queremos rendir homenaje tanto a esta efeméride como al Premio Nobel de la Paz 2024, otorgado a Nihon Hidankyo, una organización japonesa que representa a los sobrevivientes de los únicos bombardeos atómicos en la historia de la humanidad, ocurridos en Hiroshima y Nagasaki. Este reconocimiento subraya su labor en la promoción de un mundo libre de armas nucleares y en la preservación de la memoria histórica.

¿Desde cuándo migramos? Dec 07, 2024

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En este capítulo vamos a hacer un especial sobre la historia de las migraciones en el mundo. Aquí explicaremos un poco sobre por qué migramos y desde cuándo lo hacemos. Les contaremos sobre algunas sociedades que se han construido sobre la migración y la integración de los migrantes. Hablaremos también de algunos personajes muy relevantes para la historia mundial que son migrantes. Finalmente trataremos sobre la relación mutua de migración que han mantenido Colombia y Venezuela.

Notas del episodio:

*Las opiniones expresadas en este producto no representan la visión del Banco Mundial, ni la de sus directivos.

Este episodio fue traído a ustedes gracias al Banco Mundial Colombia
Lo que nos cuenta el Banco Mundial sobre la migración
¿Desde cuándo migramos?
Las grandes migraciones del siglo XIX
Barranquilla, ciudad de Inmigrantes
Las migraciones entre Colombia y Venezuela

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La universidad y la historia de un país Nov 29, 2024

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En este último capítulo de serie hablamos de la relación que existe entre la historia de Colombia y la historia del Instituto de los hermanos lasallistas. Abordamos un poco sobre algunos de los hechos que acompañaron a las universidades en el siglo XX. También les contamos sobre la creación de la Universidad de la Salle en los años 60, destacando su misión social, su desarrollo en las décadas posteriores y el impacto del proyecto "Utopia" orientado a la ruralidad colombiana, en el contexto de los desafíos educativos del siglo XXI.

Notas del episodio

Este episodio fue traído a ustedes gracias a la Universidad de la Salle
La historia de la Universidad de la Salle
Sobre el contexto universitario hablamos en el libro "Contracultura"
Un perfil de Enrique Low Murtra
¿Qué es el "proyecto Utopía"?

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Las Universidades, la Salle y el mundo Nov 22, 2024

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En este segundo capítulo de serie se entrelaza la historia de la comunidad de la Salle y la educación les contamos las principales innovaciones aportadas por los hermanos lasallistas. Influenciada por otras órdenes religiosas como los jesuitas y dominicos, se destacó por su enfoque en la educación primaria de los más vulnerables. A pesar de los desafíos de la Ilustración y la Revolución Francesa, la Orden se expandió globalmente, creando universidades en Estados Unidos y finalmente llegando a Colombia a finales del siglo XIX, donde contribuyó al desarrollo educativo.

Notas del episodio:

Este episodio fue traído a ustedes gracias a la Universidad de la Salle
Para este capítulo consultamos la biografia escrita por Bernard Hours "Juan Bautista de la Salle: un místico en acción"
Aquí algunas de las principales reflexiones de "El Emilio o de la educación" de Jean Jacques Rousseau
Las reformas de Humboldt a la universidad
El particular modelo de universidades estadounidenses surgido en el siglo XIX

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El origen de las Universidades Nov 15, 2024

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En este primer capítulo de la historia de las Universidades, nos vamos hasta la Edad Media para contarles sobre las ideas que fundamentan la creación de las primeras comunidades universitarias. Les explicamos sobre el saber del Islam, el deseo de aprender y el resurgimiento de las ciudades europeas. Hablaremos de estudiantes y profesores y de la aparición de los "vendedores de palabras". También les contaremos sobre el origen del Insituto de la Salle y su relación con la pedagogía moderna.

Notas del episodio:

Este episodio fue traído a ustedes gracias a la Universidad de la Salle
El primer libro que consultamos para este capítulo es del historiador Jacques Legoff
Otro texto que recomendamos sobre el origen de la Universidad es de David C. Lindberg "Los inicios de la Ciencia Occidental"
Para la vida de Juan Bautista de la Salle consultamos el texto histórico y biográfico "Juan Bautista de la Salle: Un místico en acción"

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Rómulo Gallegos y la Llanura Indomable Nov 08, 2024

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El invitado para esa ocasión en nuestra serie es Rómulo Gallegos, novelista venezolano, autor de "Doña Bárbara", una obra maestra que construye un universo basado en la inmensa llanura venezolana. La novela presenta a Doña Bárbara, una mujer fuerte y enigmática, como símbolo de la lucha por el poder y la justicia

Notas del episodio:

Este episodio fue traído a ustedes gracias a Boston Scientific
Entre la política, la literatura y el llano: la vida de Rómulo Gallegos
La llanura venezolana, un paisaje que conforma un universo
Los primeros años del siglo XX en Venezuela
"Doña Bárbara", la novela consagratoria de Rómulo Gallegos
La presidencia de Rómulo Gallegos
Un premio que enaltece la literatura en español y que celebra al autor de "Doña Bárbara"

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