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En este episodio de Café en Mano Podcast, converso con Andrea Ayala, fundadora de Eat Dundas, una exitosa pastelería en Puerto Rico. Hablamos sobre su trayectoria, desde sus inicios con miedo de estudiar cocina, hasta cómo construyó un nicho en la industria de postres en la isla. Andrea comparte los retos de los primeros años de negocio, el sacrificio detrás de las redes sociales, y cómo ha superado los obstáculos del mercado en Puerto Rico. ¡No te lo pierdas!
En este episodio de "Café en Mano," me siento con Jennifer Serrano, cofundadora de Señor Paleta. Hablamos sobre la consistencia y las ganas de cumplir metas, su transición de doctora a empresaria, y cómo identificó la oportunidad de lanzar un negocio de paletas. También discutimos sus colaboraciones con Uber, Medalla, Benito y Girl Scouts, así como los retos que surgieron al escalar el negocio. Además, Jennifer comparte su enfoque sobre la longevidad de las empresas, la importancia del equipo de trabajo y las finanzas, incentivos para empleados y personales, y sus perspectivas sobre ser mujer y empresaria. ¡Imperdible! #SrPaleta #Empresarismo #PuertoRico
En este episodio, hablamos a fondo con el Centro de Periodismo Investigativo sobre su reportaje que revela cómo personas fallecidas siguen activas en el Registro Electoral de Puerto Rico. Discutimos el impacto en las Elecciones 2024, la diferencia entre periodismo regular e investigativo, y cómo los partidos políticos tienen acceso al registro electoral. Exploramos la controversia con la Comisión Estatal de Elecciones y el riesgo de fraude electoral. ¿Qué efectos tiene esto en la confianza del pueblo puertorriqueño? #CPI #Elecciones2024 #FraudeElectoral #CEE #JuntosSomosMás @videoscpi @somosmaspr2098
En este episodio de Café en Mano, me siento nuevamente con Alexier, mejor conocido como ‘el nene de las galletas’. Exploramos su viaje desde trabajar un 8-5 hasta construir su propia marca. Conversamos sobre esos momentos donde todos necesitamos desaparecer de las redes, las realidades del trabajo duro mientras ‘estamos bebiendo pero trabajando’, y la lucha de descongelar pollos a último minuto. También debatimos sobre empanadas, la eterna batalla entre Costco y Sam’s, y la sorpresa del supermercado Aldi.
Mario VI es una de las figuras más importantes y respetadas en el mundo del reggaetón, conocido por su versatilidad como cantante, productor y empresario. Comenzó su carrera en la música urbana en los años 90 y ha trabajado con grandes nombres del género como Héctor el Father, Daddy Yankee, Don Omar y Wisin & Yandel. A lo largo de su trayectoria, Mario ha evolucionado desde corista hasta ser dueño de su propia compañía, VI Music, contribuyendo al desarrollo y éxito de numerosos artistas. Además, ha sido testigo y partícipe de la expansión global del reggaetón, llevando su influencia a Latinoamérica y más allá.
En esta entrevista, Mario comparte historias clave de su carrera, desde sus inicios con Baby Rasta y Gringo, hasta sus encuentros con artistas internacionales como J Balvin. También discutiremos el impacto de figuras como Bad Bunny y la evolución del reggaetón, la relación entre la música y el deporte, y cómo el género sigue conquistando audiencias a nivel mundial. Con una perspectiva privilegiada, Mario reflexiona sobre los retos que enfrentó, las lecciones de sus mentores, y cómo llegó a convertirse en una leyenda en la música urbana.
La Comunidad Sorda en Puerto Rico: Retos, Mitos y Soluciones con Celimar de Señas con Celi En este episodio de Café en Mano, me siento con Celimar, creadora de contenido y defensora de la comunidad sorda en Puerto Rico. Hablamos sobre su experiencia personal como sorda, los retos que enfrenta la comunidad, y la falta de recursos en oficinas de gobierno y en la vida diaria. Desde la importancia de tener intérpretes de lenguaje de señas en momentos clave como elecciones y huracanes, hasta cómo mejorar la educación y el acceso para personas sordas en el país. Temas discutidos: La sobrepoblación de 200k sordos en Puerto Rico. Experiencias personales de Celimar enfrentando situaciones como servicios al cliente y trámites en oficinas de gobierno. Desmitificando conceptos erróneos sobre la comunidad sorda. La falta de subtítulos y su impacto en la accesibilidad para personas sordas. ¿Cómo motivar a la comunidad sorda a votar y participar en decisiones importantes? La representación de Bad Bunny para la comunidad sorda y el impacto de su música. Propuestas para implementar el lenguaje de señas en las escuelas. Este episodio es una conversación poderosa que expone los retos que enfrenta la comunidad sorda en Puerto Rico y lo que podemos hacer como sociedad para mejorar la inclusión y el acceso a recursos esenciales. ¡Dale play y únete a esta importante discusión!
En este episodio de Café en Mano, me siento con Francisco "Paco" Rivera, co-dueño de El Churry, la icónica cadena puertorriqueña que lleva más de 30 años siendo la comida oficial del "jangueo" después de la fiesta. Paco nos cuenta cómo empezaron con solo $900 en 1997 y cómo, a pesar de los retos, han logrado mantenerse relevantes en la cultura gastronómica de Puerto Rico.
Hablamos sobre:
La historia detrás del nacimiento de El Churry y cómo se convirtieron en pioneros en sandwiches de churrasco.
Las dificultades que enfrentaron en sus primeros años, incluyendo la investigación por parte de policías encubiertos.
El proceso de expansión y cómo casi lanzan una franquicia en Mayagüez.
Cómo manejan la calidad a gran escala y enfrentan las quejas, desde el churrasco hasta las franquicias.
Si alguna vez has disfrutado de un sandwich de El Churry después de una larga noche, ¡este episodio es para ti!
Discutimos cómo el reconocimiento público afecta su ego, la evolución de su nombre artístico, y cómo maneja la ansiedad social desde sus días en la universidad. Nos adentramos en la influencia de íconos culturales como Disney y Spongebob en su vida y en cómo ve la comedia en Puerto Rico, que según él, está un poco desfasada. Pablo también comparte sus experiencias al iniciar en el stand-up, incluyendo momentos de "bombing" y la importancia de la consistencia para mantenerse relevante en la escena. Hablamos de cómo la pandemia afectó a los comediantes, su experiencia al crear contenido para diferentes públicos y las tendencias en redes sociales como TikTok. Finalmente, exploramos la idea de un comedy club en Puerto Rico y cómo la isla está llena de talento no solo en la música, sino también en la comedia. Un episodio lleno de risas, reflexiones y anécdotas que no te puedes perder.
Saludos cafeteros! Hoy me siento nuevamente con Adriana Luna, veterinaria y activista, depués de más de dos años de nuestra primera conversación. Esta vez, Adriana nos habla en detalle sobre la crisis de sobrepoblación de animales que tenemos en Puerto Rico y cómo, educándonos, podemos ayudar más de lo que pensamos. Dale play y disfruta!
En este episodio, me siento con Yoaciel Cristóbal, conocido como el Dog Guru de Latinoamérica y aprendiz de Cesar Millan, para desglosar todo lo que necesitas saber antes de adoptar o comprar un perro. Desde cómo escoger el perro adecuado para tu estilo de vida, hasta los mitos sobre si un perro te escoge a ti, Yoaciel nos guía a través de las decisiones más importantes que debes tomar al traer un nuevo miembro canino a tu hogar. Temas que tocamos: 00:00:00 - Qué debes saber antes de comprar un perro 00:10:00 - Mito: el perro me escogió 00:12:00 - Perros nerviosos para personas en duelo o depresión 00:16:00 - Hipervigilancia vs. Nerviosismo: ¿Qué perro es mejor para ti? 00:17:00 - Cómo escoger la energía correcta para tu hogar 00:18:00 - Macho o hembra: ¿Qué es mejor para tu familia? 00:24:00 - Adoptar vs. Comprar: Pros y contras 00:28:00 - El dilema de devolver perros después de comprarlos 00:29:00 - Importancia de la esterilización 00:35:00 - Psicología canina vs. Psicología humana 00:41:00 - Cómo reconfigurar el comportamiento de un perro 00:43:00 - Cesar Millan en Singapore: Reflexiones (editado) 00:47:00 - Tu casa como recompensa para tu perro 00:50:00 - Las 3 R: Reglas, Rutas y Rutinas para un perro equilibrado 00:53:00 - Evitar que tu perro muerda o salte sobre ti 00:55:00 - Signos de dominancia en perros: ¿Qué observar? 00:59:00 - ¿Qué hacer si tu perro es dominante o nervioso? No te pierdas este episodio cargado de información crucial para cualquier amante de los perros. ¡Aprende a crear una relación equilibrada y armoniosa con tu compañero canino! #AdopcionPerros #CesarMillan #PsicologiaCanina #DogTraining #MascotasFeliz
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